如题所述
准备用料:白鸭1只、酸菜1袋、盐适量、油适量。
1、买来鸭子,洗净。
2、砍成块。
3、油烧开,放鸭子使劲炒,炒出鸭油,这样鸭子就不肥腻了。
4、然后放到锅里, 加水、姜、葱、酸菜,炖30分-1小时。
5、这是炖30分钟的样子。
6、成品。