翻糖蛋糕里面的主体是什么？

Question

如题所述

Answer 1

翻糖蛋糕的外面有一层翻糖皮。外层充满了翻糖。它可以用于许多形状。普通的蛋糕是奶油翻糖蛋糕。这是一个工艺性非常强的蛋糕。

在奶油蛋糕的情况下，它具有很强的可塑性，所以你经常看到多层翻糖蛋糕是如此美丽和精致，可以说你能想象出来的，在翻糖蛋糕上都可以实现。

然而，因为翻糖蛋糕制作过程复杂且耗时，所以价格比奶油蛋糕略贵。翻糖蛋糕比奶油蛋糕更健康：在健康方面，糖粉取代了奶油，蛋糕完全不含反式脂肪酸，使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更健康，适合现代人。

在欧洲和美国，术语“反式脂肪酸”已广为人知。它是一种提取植物油的人造脂肪。然而，根据专家实验，反式脂肪酸会增加血液中的胆固醇水平，导致许多疾病，如高血压和糖尿病。

人造黄油富含反式脂肪酸。使用糖粉代替奶油作为蛋糕的装饰，在一定程度上表明了现代人的健康的重要性。

翻糖蛋糕的蛋糕主体必须用美国蛋糕制作，使用较新鲜的鸡蛋，进口奶油和鲜奶等天然成分，甚至加入健康的新鲜水果或进口白兰地干果和蔬菜 - 坚实而细致丰富的口感，有各种口味和醇厚的三明治，无论是甜美的果味还是浓郁的巧克力，吃起来都很愉快。

Answer 2

里面的主体分为可食用的和不可食用的。一般可食用的用重油蛋糕（结实气泡少，较高，易于切割），如果
满足这些条件，翻糖蛋糕胚也是可以多样的，不可食用的用泡沫胚，主要用来展示观看的。