第1个回答 2022-12-16
近年来,“油酸”这种不饱和脂肪酸火了,以鲁花高油酸花生油为代表的高油酸食用油也逐渐成为万千家庭的饮食新选择。原榨、原色、原香、原味,今天就来看看鲁花高油酸花生油为何能稳居花生油行业榜首。
油酸,是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,被营养学界成为“安全脂肪酸”。就目前来看,油酸含量的多少已经成为评定食用油品质的重要标志之一,这是因为国内外的研究均表明,油酸是人体有益脂肪酸,长期食用高油酸膳食不仅对心血管健康很有好处,还可以减少炎症,调节白细胞活动,增强杀菌作用,抑制癌症扩散和致癌基因表达,降低血压并减弱自身免疫疾病的影响等。
不过,虽然油酸在植物油中的含量较高,但并不是所有的食用油都能符合行业对于高油酸食用油的标准。为了让大家吃得更标准、更健康,学界将油酸含量75%以上食用油认定为“高油酸油”,而鲁花高油酸花生油作为众多家庭的选择,油酸含量可达75%以上,是真正的高品质高油酸油。
除此之外,鲁花高油酸花生油还有着香味浓郁、用途多广的特点。鲁花高油酸花生油是精选一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的花生新品种、采用先进的5S物理压榨工艺压榨而成的,借助物理压榨、“生香、留香”等技术,不仅能保留高油酸花生丰富的营养成分,还能够保持花生的香味,而且生产出来的油既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪,更能满足中国人的饮食需求。
油酸被认为是有利于人体健康的油脂,而鲁花高油酸花生油的上市,不仅满足了大家对健康饮食的诉求,也能带来色香味俱全的美食体验,家中厨房有它,轻松享受好生活。
第2个回答 2022-12-13
油酸的功效
以下是发现的油酸对健康的功效与作用:
功效1:降低血压
橄榄油通过降低血压有益于增强心血管健康。研究表明,橄榄油的降压作用是由高油酸引起的。研究表明,摄入油酸可调节膜脂质结构,从而控制G蛋白介导的信号传导并调节血压。高含量的油酸可降低血压。
功效2:降低胆固醇
坚果和油中油酸含量高。发现富含油酸的饮食通过保持HDL胆固醇水平和降低甘油三酸酯显示出相同的胆固醇降低作用。富含单不饱和脂肪酸(尤其是橄榄油)的饮食因降低胆固醇和保护健康而广为人知。
功效3:燃烧脂肪
摄入健康脂肪是减肥并保持健康的主要因素。油酸有助于控制多余的胰岛素,这对于减肥至关重要。此外,在饮食中添加健康的脂肪有助于降低饥饿感,暴饮暴食和渴望时的渴望,并使人长时间保持饱腹感。
一项进行的研究表明,富含橄榄油的饮食会在八周内导致更大的体重减轻。在橄榄油组中,妇女服用植物性橄榄油饮食,每天包括3汤匙橄榄油。结果显示,富含橄榄油的饮食中有80%的女性体重减轻了5%(至少)。另外,它导致较高的HDL胆固醇水平和较低的甘油三酸酯。
功效4:预防糖尿病
患有糖尿病前期症状或2型糖尿病的人应在饮食中添加更多的油酸。研究表明,饱和脂肪棕榈酸和单不饱和脂肪油酸对胰岛素敏感性和2型糖尿病具有有益的作用。它是由于抗炎作用并阻止胰岛素信号传导途径的活性。它表明油酸的摄入调节着胰岛素的释放,胰岛素被释放以增强血液中葡萄糖的吸收。