肉丝卤面怎么做的做法

如题所述

主料五花肉丝250g面条1000g长豆角500g西红柿100g辅料油适量盐适量葱适量生抽适量白糖适量料酒适量姜适量
步骤
豆角肉丝蒸卤面的做法步骤11.五花肉丝加入葱姜、料酒,用热油爆炒。
豆角肉丝蒸卤面的做法步骤22.加入洗干净切段的长豆角、西红柿,翻炒。
豆角肉丝蒸卤面的做法步骤33.加入适量盐、白糖,翻炒片刻
豆角肉丝蒸卤面的做法步骤44.加入水,同时再加一些盐、生抽,煮开备用。
汤汁要稍微咸一点。
豆角肉丝蒸卤面的做法步骤55.生面条上笼屉大火蒸15分钟。
豆角肉丝蒸卤面的做法步骤66.面条蒸好后,拌入事先做好菜汤汁,收汁
豆角肉丝蒸卤面的做法步骤77.拌好的面条继续上笼蒸5分钟。
豆角肉丝蒸卤面的做法步骤8
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