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"黑凉粉粉"该怎样个煮法
我接里面的说明做了无数次.最终都以失败吿终.为什么?谁能给个说法.不是凉粉的问题哦.有经验的说说.跪求~~~~~~
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推荐答案 2020-05-31
你的水的比例不对吧,量好的水,从里面拿一小杯凉水出来,先把
黑凉粉
的粉完全溶化,然后倒在一个大锅里,把其余量好的水烧开,慢慢地冲进这个大锅里,边冲边搅拌,最后再把这个大锅放火上,烧开,然后倒进容器里,再静置到变冷.中间不要摇动.就好了.不知道你是卖哪一种,一般是4.5升水做100克的粉这样.
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黑凉粉怎么煮
煮黑凉粉
的步骤
答:
1、
凉粉
100克、水2.5公斤、糖适量。2、
方法
:先把凉粉倒到铁盆里,然后放去适量的水。用三根筷子搅拌均匀,搅拌时要注意看有没有起坨的,一定要拌匀。锅内放2.5公斤左右的水开火煮。3、
水煮
开后将搅拌均匀的凉粉倒入开水内,注意要一只手不停的搅拌锅内。搅拌至水发滚,然后倒到一个大的平盘里...
黑凉粉怎么煮
答:
1.原料:
黑凉粉
2.把半包左右的黑凉粉倒入碗里 3.加入适量的冷水 4.把凉粉搅成无核的糊状 5.在锅中四碗冷水,把凉粉糊倒入锅中 6.一边加热一边搅 7.搅拌至沸,即出现大量的泡泡 8.盛起待冷,冷却后,加上糖或盐,即可食用
黑凉粉
正确
煮法
答:
1、准备一个大容器,将黑凉粉倒入容器中。2、加入一半的冷水,将其搅拌至无干粉状。3、加入剩下的水一起煮开
,用勺子边煮边搅拌,防止粘锅。4、煮至冒泡即可关火,把煮好的黑凉粉倒入干净的容器中放凉。5、用小刀将放凉的凉粉切成小块即可。
怎么煮黑凉粉
答:
煮黑凉粉
步骤如下:第一步:找那种烧奶锅或是比较小的锅称量好1L的水,多一点点也可以,然后放在灶上烧水,一直到烧开之前都是大火。第二步:找一个容器将50g的黑凉粉和150-200ml左右的水融合,边倒水边搅拌。第三步:把融好的凉粉水倒进开着的锅里,然后继续换成小火再煮一会儿。同时用筷子...
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