黑凉粉怎么煮

如题所述

1.原料:黑凉粉

2.把半包左右的黑凉粉倒入碗里

3.加入适量的冷水

4.把凉粉搅成无核的糊状

5.在锅中四碗冷水,把凉粉糊倒入锅中

6.一边加热一边搅

7.搅拌至沸,即出现大量的泡泡

8.盛起待冷,冷却后,加上糖或盐,即可食用
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-07-03
1、取一只大碗,倒入黑凉粉(50克一包),加纯净水稀释,最好是慢慢倒,不断搅拌,直至搅拌均匀
2、锅中加2斤水,烧开(我是用吃饭的碗来衡量的,加四碗水,如果碗比较小,可以加五碗);
3、调中火,将稀释好的粉末倒入沸水中,一直搅拌加热,煮5分钟即可,如果水放多了,就多煮一会儿
4、关火,冷却后凝固即可食用,放冰箱冷藏后食用味道更好;
5、凉粉做好,切成小块,依个人口味加蜂蜜,牛奶,椰汁都行,也可以加白糖
相似回答