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酸菜鱼的做法?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2020-10-24
用黑鱼做酸菜鱼更好吃奥
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第2个回答 2020-10-24
家常酸菜鱼的做法,好吃又下饭
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第3个回答 2016-09-06
这个最好是去网上看
那里的做法还是要多的,这里也是讲不清的
第4个回答 2020-10-24
鱼片一定要切薄点!
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第5个回答 2020-07-17
hi姐妹,今天吃酸菜鱼吧,酸辣口的很开胃
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酸菜鱼的做法?
答:
淡水鱼1条,
酸菜
1袋,泡椒6粒,大蒜3瓣,生姜1小块,八角1粒,花椒1小把,干辣椒10条,香菜1根。腌鱼材料:蛋清1粒,淀粉1汤匙,料酒1汤匙,白糖1/2汤匙,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/3茶匙。
做法
:1、将鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来。然后...
酸菜鱼的做法
答:
酸菜鱼的做法
一、所需材料 1. 鱼:通常使用草鱼或黑鱼,肉质鲜美且适合烹饪。2. 酸菜:适量,可根据口味调整。3. 调料:包括葱、姜、蒜、花椒、干辣椒等。二、做法步骤 1. 处理鱼:将鱼去鳞、去内脏,洗净后切成鱼片。用少量料酒、生抽和淀粉腌制片刻,使鱼肉更入味。2. 准备酸菜:将酸菜切碎,...
酸菜鱼
怎么做?
答:
1 准备好所需要的原料,
酸菜
切块 步骤step 2 把鱼去头,刀倾斜着片掉鱼骨,剩下净鱼肉 步骤step 3 用水把鱼冲一下,洗干净,刀斜40度,从尾部开始片鱼,方向是刀刃朝向尾部,片成鱼片 步骤step 4 片好的鱼片,放1汤匙盐搓洗,用水冲洗成晶莹透明的鱼片 步骤step 5 鱼片用盐、白胡椒粉、1个...
酸菜鱼
怎么做
答:
做法
如下:1、将
酸菜
切丝,泡椒去根。2、葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。3、片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。4、片鱼片,刀成45度,鱼片1厘米厚,鱼骨切寸段,用清水洗净。5、鱼片控干水,加入盐、胡椒粉、料酒,抓到鱼肉变黏,加入鸡蛋,放入...
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