可以用干香菇五花肉和黄豆酱来做炸酱吗

Question

如题所述

Answer 1

干香菇五花肉和黄豆酱来做炸酱
炸酱
干香菇、五花肉、大葱、熟花生米、熟芝麻、老干妈、生抽、老抽、白糖(或冰糖)。
做法
1、大葱切末。熟花生米去皮碾碎，准备少许熟芝麻。
2、五花肉剁末（绞肉机绞碎）。
3、干香菇泡发洗净切小丁备用。
4、热锅放油，油热后下肉末煸至外表略有些变黄。
5、把肉沫拔到一边，下葱末小火煸香炒匀。
6、倒入香菇丁，炒软。
7、加入老干妈豆豉酱
8、调入生抽，老抽，白糖炒匀后煮5。6分钟。
9、撒入芝麻和花生碎。
10、关火，炒匀即可。
注意事项
1、老干妈，生抽，老抽咸味都重，盐就不用再放了。
2、香菇加热的过程中会有水分渗出，一般不需要另外加水，你可以根据实际情况来调整。
3、芝麻和花生熟加进去后马上关火，吃起来更香。

Answer 2

可以的

Answer 3

可以的，这样味道很不错