1、冻豆腐
冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，新鲜豆腐经过冷冻后，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品。
2、红薯
红薯热量不高，而且富含多种维生素及微量元素，可以促进肠胃蠕动，增进消化能力，还可以阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，并能分解体内的胆固醇，促进脂肪的新陈代谢，有效地预防人体营养过剩，抵制肥胖症的发生，从而达到减肥的目的。
3、莲藕
莲藕富含粗纤维和维生素C,食用莲藕可以帮助消化、防止便秘，并能为人体提供所需的微量元素，而且还有利尿的作用，促进体内废物快速排出，以此来净化血液。
4、玉米
玉米中所含纤维素是一种不被人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。并且，玉米的热量不高，且含有大量的维生素、膳食纤维等营养成分，能起到润肠排毒的功效，可以减少脂肪的吸收。
5、燕麦
由于燕麦中含有其它谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
参考资料来源：人民网-不用担心每逢佳节胖三斤 几种刮油食物推荐
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