牛肉可以和芹菜一起炒吗?

如题所述

可以的,可以做成芹菜炒牛肉粒食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:牛肉 230g、欧芹 60g、花生油 适量、食盐 适量、鸡粉 适量、姜 1小块、蒜 2粒、料酒 适量、生抽 适量、野山椒 1个、生粉 适量。
1、牛肉洗净,香芹,辣椒洗净备用。
2、姜、蒜分别切成末。
3、指天椒切好。
4、牛肉先切条再切粒。
5、放入料酒,生粉,生抽和盐抓匀腌制半小时。
6、锅里放油,油热快速将牛肉滑出备用。
7、锅里放油小火爆香姜蒜末。
8、放入指天椒略爆倒入芹菜、牛肉一起翻炒,调入少许盐,鸡粉,炒匀。
9、炒匀盛出,这样就已经完成
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第1个回答  2019-09-01
主料
牛肉400g
胡萝卜350g
辅料
油适量
盐适量
沙茶酱适量
蚝油适量
芹菜1棵
蒜头适量
鸡蛋清1个
步骤
1.牛肉切片,放入蚝油、蛋清1个、盐,拌匀,腌制入味15分钟。
2.胡萝卜去皮,切成薄片。
3.蒜头切成片,芹菜去叶,切成段。
4.热油锅,牛肉倒入锅里,快速翻炒。
5.炒至8成的时候装盘。
6.再热油锅,放入蒜片煸香。
7.再放入胡萝卜片,炒3分钟。
8.放盐、沙菜酱,炒匀。
9.放入炒好的牛肉、芹菜,炒3分钟即可。
10.炒好装碟。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-06-17

第3个回答  2020-12-25

芹菜炒牛肉

第4个回答  2020-12-25

芹菜炒牛肉和白灼虾

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