七彩蒸糕怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材与做法

制作材料    

面粉 (350克)

发酵粉 (10克)

绿茶粉 (5克)

红曲粉 (5克)

可可粉 (5克)

奶粉 (30克)

胡萝卜 (2根)

紫甘蓝 (半棵)

牛奶 (1袋)

白糖 (20克)

枸杞 (少许)

   

2.121初次发好的面团取150克分成三份加入绿茶粉，红曲粉，可可粉揉匀，进行二次发酵。

4.胡萝卜，紫甘蓝榨成汁。

6.准备好的所有的面团。

8.在一张白色的面皮上撒上枸杞，压平。

10.做好的蒸糕再醒发20分钟左右，冷水下锅烧开中火再蒸20分钟左右过两三分钟拿出。

11.切开就可以。