想买烤箱，看到有上下火可以分开单独使用和不能的，请问哪种更适用，为什么？

Question

看到电视里有介绍把成品面包再加工，变成花式面包或者汉堡呢，是不是一定要用上下火分开的烤箱？
如果不能上下火分开的，请告知解决办法。请解释的详细些，谢谢

Answer 1

现在市面上的烤箱基本都是上下火可以分开单独使用的，我前两天刚买了一个格兰仕的，才260元，也有这种功能，但我只用它烤曲奇、烤鸡翅，用不到上下火分开的功能；但是如果想做蛋糕面包之类，就需要这个功能了。如果想买烤箱，请一定买20L以上的，太小的会加热不均匀，我买的19L的，就熑小了。

Answer 2

不需要上下火分开的，因为现在家庭用的都是上下火一起烤，这样受热均匀，一般烤蛋糕面包的时候都放在中层，烤箱建议用祁和牌和长帝牌的，这两种家庭比较普遍，像格兰仕、ACA，美的这些一是价格比较高，二是升数比较小。你买25L左右的就可以了。

Answer 3

家用烤箱不需要上下火分开，控制温度和选择合适的位置（上中下层）就可以了。