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谁知道长沙米粉的由来(起源,历史)啊,急用
谁知道长沙米粉的由来(起源,历史)啊,急用--谢谢
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推荐答案 2013-09-14
来自
湖南长沙
的手工米粉,有着悠久的古老传统,源于乾隆下江南年间作为乾隆的御用食品。正宗的长沙米粉用精米磨制,经蒸煮、起皮、阴干、手工切条,口感柔绵、韧性嫩滑,夹起不断,唆唆入口,香爽之极!
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第1个回答 2013-09-14
起源于常德
相似回答
湖南的
米粉起源
什么时候
答:
根据记载,「米粉」这种食物
的起源
是: 当「五胡乱华, 华人南迁闽浙赣时,仍以稻米榨条而食,即当今之米粉也,因此史料上的说法认为:北方人习惯吃面条,到了南方以米来制作面条,是今日
米粉的
源起。当今大陆以江南一带江西、福建、广东、广西闻名;台湾一带则以新竹米粉出名。其中江西米粉以其独特的风...
湖南
米粉
到底是一种怎样的存在?
答:
湖南人把吃
米粉
叫“嗦粉”,每天的生活就是从早上嗦一碗米粉开始。米粉以质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,爽滑入味,方便实惠,深受广大食客喜爱。“嗦粉”两字很形象,很传神,把食客面对美味的迫不及待,以及米粉便于快食的特点表现得淋漓尽致。米粉通常有汤粉和炒粉两种吃法。我在湖南...
长沙的
特色美食
答:
长沙的特色美食:臭豆腐、糖油粑粑、
长沙米粉
、火宫殿烤肉、口味虾。1、臭豆腐 长沙臭豆腐以鲜、香、辣著称,它具有白豆腐的外观,又有油炸后的臭味,是豆制品中最早使用并以发出之名而为人们所知的,这种豆腐外表虽不及白豆腐那般洁白细嫩,但吃起来却比白豆腐更加味美而受到人们的喜爱。2、糖油粑粑...
米粉
是哪里
起源
?
答:
云南的过桥米线是怎么做的呢?它是先把大米进行发酵,然后像是磨面一样,把它磨成粉条状,所以也被人们称之为“酸辣米粉”。传说
米粉的起源
就是因为在曹操帅军南下时,因为当时的北方铁骑们因为吃惯了面条,无法适应南方的大米,所以把大米磨成粉,然后制成他们常吃的米条,以缓解思想之苦。现在的米粉...
大家正在搜
米粉的起源
米粉是用什么做出来的
真正的米粉是怎么做出来的
福的由来及起源
米粉条是怎么做出来的
湖南米粉文化起源
姓氏起源和来历
米粉是怎么做的
有关米粉的传说
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