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西芹和芹菜有啥区别?
如题所述
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推荐答案 2013-11-30
西芹别名西洋芹菜、洋芹菜等,其叶柄柔嫩、青脆、味甜,含有丰益的维生素和矿物盐。芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对防治痛风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便。芹菜还是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。
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其他回答
第1个回答 2019-08-01
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第2个回答 推荐于2016-08-16
西芹的枝干更大,两种的营养价值都差不多。
西芹,伞形科植物,它既不是根菜,也不属于粘滑食物,它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜, 西芹从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的,叶柄宽厚,单株叶片数多,重量大,可达1Kg以上。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。
相似回答
西芹和芹菜什么区别?
只是大的芹菜吗?
答:
不一样
,西芹不是大的芹菜,两者区别如下:芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒...
芹菜和西芹
的
区别
答:
我认为
芹菜和西芹
的
区别
主要有:1、外观:西芹的茎比普通芹菜更粗壮,西芹的叶子通常比普通芹菜更大,叶子的纹路更深。2、营养价值:西芹的膳食纤维含量更高一些,维生素含量也略高于普通芹菜。3、功效:
西芹有
助于改善便秘的情况。而芹菜可以为身体补充所需要的营养。4、食用方式:西芹更适合用来炒菜或煮汤,而普通芹菜更...
芹菜西芹区别
答:
您好
1、用途不同:西芹:一般比较干
,而且比较香,多做香料使用;芹菜:一般比较多水分,只是作为蔬菜的一种来使用。2、
外形不同
:西芹有一种特殊的味道,略像药味,所以我们那边又叫它药芹,西芹比普通芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的,而普通的芹菜比较细,下半茎部是白色的,叶子和上半部分是绿色的。
芹菜和西芹有什么区别
答:
装诒罩渴苯盎aV 2023-12-05 · TA获得超过1304个赞 关注 好多姐妹问
西芹
就是
芹菜
吗?首先芹菜属于伞形科植物,是常见的一种蔬菜。芹菜主要分为旱芹、水芹、西芹三个品种。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障
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什么
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