第1个回答 推荐于2017-09-25
冻裂的鸡蛋不可以吃了。鲜鸡蛋不可以放入冰箱存放,准确的说应该是不能放入冰箱冷冻室存放,可以放入冷藏室存放。
很多人习惯将买回的鸡蛋放入冰箱蛋架上存放,认为这样可以防止鸡蛋变质。事实上这样做只能适得其反,将鲜鸡蛋放人冰箱架上很不卫生,对鸡蛋和对冰箱内的其他食物均有损害。这是因为,鸡蛋壳上有枯草杆菌、假芽孢菌、大肠杆菌等细菌,这些细菌在低温下可生长繁殖,而冰箱贮藏室温度常为4℃左右,不能抑制微生物的生长繁殖。这不仅不利于鸡蛋的贮存,易使鸡蛋败坏,也会对冰箱中的其他食物造成污染。
正确的方法是把鲜鸡蛋装入干燥洁净的食品袋内,然后放入冰箱蛋架上存放就比较安全了。
第2个回答 2015-06-30
1、可以。蒸着吃,炒着吃都可以。
2、鸡蛋如何在冰箱里贮存:
(1)鸡蛋的摆放一定要大头向上直立码放,不要横放,也不要放反。
(2)用水洗过的鸡蛋不宜保存,因为鸡蛋表面的胶状物质被洗掉后,细菌很容易从蛋壳上的小孔乘虚而入,使鸡蛋变坏。若需放入冰箱保存,注意不要直接暴露在冰箱里,因为蛋壳表面携带了许多污染物,容易污染冰箱里其他食物。
3、生活小贴士;
蛋是一种会呼吸的东西。蛋壳上较尖的部分,有一些圆形的小孔,这是空气进出的地方(称为气室),掌管蛋的「呼吸作用」。所以,如果把鼓起的部分朝下,呼吸作用就会变差,减少其新鲜度。放在冰箱保存时,要把尖端突出的那一边朝下,就像盒装的蛋一样。 如果和鱼类、韭菜、芹菜等气味浓重的食物并放,蛋会吸走这些气味,不管是煮或者煎,气味都不会散去,保存时要特别注意.
第3个回答 2010-02-04
你的事制冷区啊!还是冷藏区 啊!这两个科插着了啊!建议你再仔细的检查一遍!生的别花冤枉钱!
第4个回答 2010-02-04
你把鸡蛋放保鲜室啊!冻坏的鸡蛋是不可以吃的哦!
如果觉得出了问题,就拿发票报修~