谁知道珍珠奶茶的珍珠豆是什么.

我今天去一家珍珠奶茶要了一杯珍珠奶茶看见底下的珍珠豆有些是红色的小小圆圆的(吃起来像布丁)有些像青蛙卵差不多,谁知道能告诉我,还有他们还把这两种都放在双皮奶上

珍珠奶茶

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第1个回答  推荐于2017-09-23
珍珠奶茶的珍珠豆是黑珍珠粉圆
材料
雀巢奶粉,立顿茉莉花茶,黑珍珠粉圆,砂糖,水
做法
1.将水烧开,将珍珠粉圆倒入沸水中,缓缓搅动,待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟.
2.把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起,放在容器里备用.
3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中,加入煮好的粉圆,奶粉,砂糖,然后用开水冲泡即可.
小诀窍
原料放入的比例多少可以根据个人口味做调整,冲泡过程和之后需要搅拌,使奶和茶溶合到一起,更好的释放茉莉茶香,喝的时候可以稍加蜂蜜,更香甜美味. 煮好的黑珍珠粉圆,很滑很
第2个回答  2010-02-11
朋友你好 我是开饮品店的 现在我告诉你珍珠是怎么做的 它是以木薯淀粉为主原料,但实际上,木薯淀粉的弹性根本做不到这么好。正常的方法是在其中加入小麦蛋白,但一些不法厂家为了节省成本,就用人工合成的高分子材料添加进去,以得到较好的弹性,这已经成了行业内部心照不宣的秘密。高分子材料说白了就是塑料,吃奶茶里的“珍珠”就等于吃塑料,这样的成分不可能被人体吸收,长期食用必然影响健康!本回答被提问者采纳
第3个回答  2012-05-13
那应该是 草莓逗眼,那个是可以吃的 而且还不错 比珍珠豆好很多了!珍珠豆跟米线的成分差不多,吃多了对人不好,店家能在奶茶里放那个 算是舍得的了 你应该多光顾!
第4个回答  2010-02-07
薯粉、香精、色素是原料,珍珠奶茶”里面那些珍珠一样的小圆球是用薯粉做成的,调味汁其实是香精加奶精、糖精或甜蜜素兑成的。有的人甚至用自来水代替纯净水并添加色素,制成粉红的草莓奶茶、奶黄的芒果奶茶等。