米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。
如果不吃米饭，吃其它粮食，比如面条等，那么没有问题。但是如果每天只吃菜和水果，其它的都不吃，最明显的就是没有力气，经常饿，严重的话可能会生病晕倒
建议各种食物都适量饮食，保持身体健康
追问一点都不饿，因为我会吃肉
追答肉比较顶饱，但是不能经常做主食，因为肉是酸性，长期吃酸性小则得三高，重的时间长了易得癌症。 我认识的人中有四五个因为癌症而去世，大家需要多锻炼身体，注意饮食平衡和适量