叶土豆丝饼的做法，芹菜叶土豆丝饼怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

主料

土豆

1个

面粉

100克

芹菜叶

30克

辅料

盐

适量

胡椒粉

2克

鸡精

1克

香油

适量

步骤



1.准备好所有的食材。



2.土豆去皮擦丝加少许盐腌制片刻。



3.锅中加水放入芹菜叶焯烫。



4.把芹菜叶剁碎挤干水分。



5.芹菜叶和土豆丝放入面粉中。



6.加入盐，鸡精，胡椒粉。



7.再加少许的水拌均匀成为稍稠的面糊。



8.锅中加入少许油放入面糊摊成饼。



9.用中小火煎至两面金黄饼熟即好。

小贴士

这个饼水不用加很多，面糊稍稠，煎出来的饼口感很肉筋。