如题所述
很多朋友认为半熟鸡蛋,又叫溏心蛋,鲜嫩美味,营养成分损失少,虽然确实是如此
但事实上,半熟鸡蛋卫生风险很大。
相比全熟的鸡蛋,半熟鸡蛋中的沙门氏菌等细菌含量较多,而且肉眼无法辨别,身体敏感的人食用之后,会出现腹泻,发烧等症状。
而且半熟鸡蛋比全熟的鸡蛋营养成分高不了多少,我们最好还是吃全熟的鸡蛋(就是煮之后,蛋黄完全凝固的状态),既追求营养,也追求卫生。
希望能够帮到你
半熟的鸡蛋和全熟的鸡蛋哪个更营养?有什么区别吗?涨知识了