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学烘焙、裱花要注意些什么呢?
如题所述
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推荐答案 2018-03-15
裱花是个技术活,建议你去专业的地方学一下,有课程指导是最好不过了,那样学起来快,比自己摸索强多了!
追问
好哒~蟹蟹 我这两天去厦门新东方了解下
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裱花
师
烘培
师
该注意什么
答:
3、制作蛋糕:按订单要求开始裱制蛋糕,要求节约奶油的用量调色时注意按照顾客要求调制顾客喜爱的颜色
。4、送至服务部门:把裱制好的蛋糕及时送到服务部门的手中,由店长确认蛋糕合格后,方可实施交付作业,不让客户久等。
烘培
初学者该怎么学习蛋糕
裱花?
答:
保持耐心:蛋糕裱花是一门艺术
,需要时间和耐心来精进。不要期望一夜之间就能成为专家,享受学习过程,并庆祝每一个小成就。总之,作为烘培初学者,学习蛋糕裱花需要从基础做起,通过不断的学习和实践来提高技能。保持积极的态度,不断尝试新的技巧和设计,最终你会在蛋糕裱花的道路上越走越远。
蛋糕
裱花
怎么
学?
答:
保持热情:蛋糕裱花需要耐心和热情
,你需要保持对蛋糕裱花的热爱,才能持续学习和提高。总的来说,学习蛋糕裱花需要时间和努力,但只要你有热情和耐心,你一定可以掌握这项艺术。
做蛋糕
裱花
难不难
,该
怎么做?得多久能学会?
答:
首先做这一行一定要自己感兴趣做出来的蛋糕才有灵魂
!如果只是想打份工的话!也可以!只是最好选自己喜欢做得事!
做裱花需要一点点天赋还有画画功底的
!看你想学到什么程度!简单型的还是精致型的!如果你想做简单的型的那么很容易!就比如水果蛋糕只要你会抹胚一个水果蛋糕就出来了!但是抹胚是基本...
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