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肠粉都有什么粉
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其他回答
第1个回答 2018-03-20
有米面做的,还有面粉做的
第2个回答 2018-03-20
大米磨成浆或者面粉,澄粉,玉米淀粉混合
相似回答
肠粉
用米粉是
什么
做成的和怎么用
答:
是用:粘米粉、澄粉、生粉做成的
。准备原料:粘米粉100克、澄粉60-80克、生粉(或土豆淀粉)20-40克、水粉总量1:水2~2.5、鸡蛋液适量、食用油适量、酱油适量、蚝油适量、蒜蓉适量、鸡精适量 1、粘米粉、澄粉、淀粉混合加入水搅匀 加入少许食用油,最好能浸泡一会让水和粉更好的融合。2、先将蒸盘...
做
肠粉
用
什么
米粉好
答:
肠粉可以用大米研磨成米浆,再加入澄面粉、玉米淀粉、红薯粉按照一定的比例混合,调制成一定粘稠度的米浆,然后就能制作成肠粉了。肠粉也能直接用粘
米粉
、澄面粉、淀粉混合,加入清水搅拌直接调制成肠粉米浆,制作更方便快捷。肠粉是用什么粉做的 肠粉传统的制作方式是用陈米研磨成米浆,再加上澄面粉、玉米...
肠粉
是用
什么粉
做的
答:
肠粉是用粘米粉和红薯粉做成的
,方法如下:准备材料:粘米粉 150克、红薯粉 适量、鲜肉 适量、鸡蛋 适量、生菜 适量、葱 适量、香菜 适量、生抽 适量、蚝油 适量、香油 适量。1、首先盆中放入准备好的粘米粉,红薯粉和水,用筷子搅拌均匀。2、不锈钢盘清洗干净,沥干水分。3、把食材洗净切好。4、...
肠粉
是用
什么粉
做的?
答:
肠粉是用什么粉做的
广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉
,由于使用 的制作工具不同,所以导致做出的口味都不相同。布拉肠粉艺广州西关的尤为出名,它是以品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘
米粉
,再添加澄面、粟粉和生粉)。抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉的粉...
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