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    • 怎样炒素菜好吃又简单

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    推荐答案   2020-05-29

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    第1个回答  2017-11-19
    材料准备
    原料：茼蒿300克，干辣椒5个。
    调料：精盐和味精各5克，蒜、郫县豆瓣酱、白糖、花椒粒、植物油各适量。[1]
    做法步骤
    ①将苘蒿洗净后用沸水焯熟，再用冷水拔凉，捞出控水；蒜洗净后切末。
    ②将锅中放油烧热，下入花椒粒、蒜末、干辣椒、郫县豆瓣酱煸香，浇在苘蒿上，依据个人口味，再加入适量的白糖、味精和盐拌匀即可。[本回答被网友采纳
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