花生米怎样做才最好吃?

如题所述

生花生米好吃的做法有五香花生米,香菜拌花生米,花生牛奶,油炸花生米,芝麻花生糖,腐乳花生猪脚等。

五香花生米

必须提前准备一些花生米,八角茴香,良姜,八角,香菜,八角茴香,花椒粒,生抽,盐及其香油,先把花生米放进水里边泡浸两个小时,香菜的根茎除去切割成段状,锅中放入一些清水,把八角,麻椒,花生米,八角茴香,良姜,八角茴香装进去,盖紧外盖走红烧开,随后用低火煮50min上下,添加适量的盐调料,盖紧外盖再次煮10分钟,随后再把调料挑出,花生米倒进一个碗里边,加一些香菜,生抽,浇上一些香油,拌匀称之后就可以吃了。

香菜拌花生米

必须提前准备花生米,蒜头,香菜,盐,先把香菜的根茎除去剁碎,蒜头剁碎,锅中添加一些油烧开,把花生米倒入锅中,炸到松脆捞出来,随后油分烘干处理,把香菜准备好,添加小勺盐搅拌均匀,腌渍5分钟,花生米炸好倒进碗中,再放进腌渍好的香菜,添加蒜头,拌均匀分布就可以吃了。

花生牛奶

必须提前准备一些白砂糖,牛奶及其花生米,先把花生米放进清水里边,泡浸1~2个钟头,把红皮搓掉,把剥皮的花生米放进多功能料理机里边,再加上一些清水,弄成花生汁过虑放入煮锅之中,再放入一些白砂糖,用小火烧开,牛奶倒入,小火烧开就可以喝了。

油炸花生米

必须提前准备盐,油,花生米,先把花生米用润湿的沙布搓揉一下,锅中添加适量油,把花生米倒入,必须热锅冷油,花生倒入之后低火加温,听见噼噼啪啪响声之后,就改为小火煸炒,花生米掉色,外皮略微开裂就熄火,置放一会儿,立刻起锅,放的很久便会过于,捞出来之后油份控干,趁着热的过程中撒上一些盐搅拌均匀,等凉透之后再吃是十分香酥的。

芝麻花生糖

必须提前准备麦牙糖,芝麻,白糖,花生米,花生米先放进锅选用小火渐渐地的炒过,随后再晾凉,花生米炒过之后红衣服除去,随后芝麻炒过之后盛出去,炒菜锅里边加入适当的油,把白糖炒成溶化,色调变黄,放入麦牙糖,量不能过多,不然韧性便会不充足,花生和白芝麻放进锅中拌匀称熄火,花生糖取下放到不粘的器皿之中整形美容,随后再卡紧,等它制冷晾凉,都还没彻底硬的情况下切割成条形,那样能够凉的迅速一些。

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第1个回答  2021-12-26
做法示例:

1.碗中放入花生米打入一个鸡蛋,翻拌均匀;加入一勺淀粉搅匀;

2.油温四成倒入锅中,炸熟盛出控油;

3.锅中放入一勺清水 白糖熬出糖色,倒入花生米翻拌均匀撒上芝麻即可。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-12-27
起锅放入盐、花生米、八角、桂皮、香叶翻炒,炒至表面微黄,倒出滤出盐,挑出香叶、桂皮、八角,锅中加水,加入少量盐,放入炒好的花生米翻炒,让盐均匀挂在花生米上即可。
第3个回答  2021-12-21
花生米的制作方法有很多种,最简单的就是油炸花生米,吃起来脆香可口,是下酒菜的最好一种食物另外可以做一些盐水花生水煮花生。
第4个回答  2021-10-09
我认为糖炒花生米最好吃。首先,将冰糖放入优锅中化开。然后,将花生米放入完全化开的糖浆中并充分搅拌。第三,花生米完全炒熟后盛出并撒上芝麻。
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