花椒籽怎么榨油?

如题所述

1.把花椒洗干净,摊在木案板上,控去水分,因为木案板吸收水分,花椒很快就可以下油锅了。

2.将葱洗净后切段,姜去皮切片,蒜也切片。

3.锅内放适量油(想做多少花椒就放多少)。

4.将葱、姜、蒜先放入炸出香味,将火调到最小,放入花椒,慢慢熬。

5.在熬的过程中,将葱姜蒜练出不要,花椒色泽变深后就关火,把花椒捞出,不要熬得花椒变成黑炭,花椒油就不好吃了。

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第1个回答  2021-07-11

花椒籽油利用花椒的副产物花椒籽仁为原料提取花椒籽油

花椒籽榨油工艺

花椒籽→清理→蒸炒→压榨→过滤→毛油→去精炼车间

主要设备组成 提升机,清理筛,蒸炒锅,榨油机,过滤机

花椒籽油精炼工艺

毛油-碱炼-脱胶-脱色一脱臭-冷却-脱臭油一去脱蜡车间(或成品油车间)

主要设备组成精炼罐,脱色罐,脱臭罐,导热油炉,蒸汽发生器,过滤机 真空泵等

第2个回答  2020-07-14
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