第1个回答 2020-02-16
【拔丝汤圆】
拔丝汤圆制作的前提，先要把汤圆下油锅炸熟，其实烹饪方式和拔丝香蕉、拔丝丸子相同。在锅中加入适量的清水和白糖，开小火慢慢煮制融化，一直煮制白糖冒泡变成金黄色，此时把炸好的汤圆倒入迅速锅中拌匀，然后快速乘入盘中，这样“香糯绵甜”的拔丝汤圆就制作完成了。
【凉拌汤圆】
能想出这种做法的人，脑洞也是非比寻常，也有另外一种可能就是没有下酒菜了，灵光一闪才整出这种另类凉菜吧。首先汤圆用水煮或者油炸的方式做熟放盘中备用，然后倒入适量的酱油、陈醋、辣椒油、香油、食盐、蒜末拌匀，最后在加入青红线椒和紫甘蓝菜调匀，就可以食用了。这种做法有点“狂野”的意思，敢于不走寻常路的小伙伴可以出手。
【酸菜炒汤圆】
当然有凉拌就有热炒，这道【酸菜炒汤圆】据说是贵州名菜之一，是嗜酸辣的贵州人喜爱的吃法。相比对传统汤圆的印象，酸菜炒汤圆身上更有一种狂野的味道。汤圆炒的外皮酥脆咸香，内里软糯香甜，用无盐贵州酸菜和小辣椒炒香，完全颠覆了汤圆的本性，且赋予了新的风味，相当的野性。喜欢的小伙伴不妨动手做一做，肯定会有不一样的收获。
拔丝汤圆制作的前提，先要把汤圆下油锅炸熟，其实烹饪方式和拔丝香蕉、拔丝丸子相同。在锅中加入适量的清水和白糖，开小火慢慢煮制融化，一直煮制白糖冒泡变成金黄色，此时把炸好的汤圆倒入迅速锅中拌匀，然后快速乘入盘中，这样“香糯绵甜”的拔丝汤圆就制作完成了。
【凉拌汤圆】
能想出这种做法的人，脑洞也是非比寻常，也有另外一种可能就是没有下酒菜了，灵光一闪才整出这种另类凉菜吧。首先汤圆用水煮或者油炸的方式做熟放盘中备用，然后倒入适量的酱油、陈醋、辣椒油、香油、食盐、蒜末拌匀，最后在加入青红线椒和紫甘蓝菜调匀，就可以食用了。这种做法有点“狂野”的意思，敢于不走寻常路的小伙伴可以出手。
【酸菜炒汤圆】
当然有凉拌就有热炒，这道【酸菜炒汤圆】据说是贵州名菜之一，是嗜酸辣的贵州人喜爱的吃法。相比对传统汤圆的印象，酸菜炒汤圆身上更有一种狂野的味道。汤圆炒的外皮酥脆咸香，内里软糯香甜，用无盐贵州酸菜和小辣椒炒香，完全颠覆了汤圆的本性，且赋予了新的风味，相当的野性。喜欢的小伙伴不妨动手做一做，肯定会有不一样的收获。
第2个回答 2020-02-16
昨天是元宵节，元宵节吃汤圆是非常传统的习俗，在昨天各种各样的元宵，被众多吃货们吃掉了。在网上有一个很热的话题，就是晒晒那些奇葩的汤圆。
下面就给大家盘点一下，网友们晒出来的奇葩汤圆，有的不舍得吃，有的无从下口，还有的被嫌弃，看看你吃过几种？
1、八宝汤圆。传统的汤圆多数都是清汤煮的，而这碗汤圆，则是用八宝粥煮的，也是非常有特色，属于让人很想尝尝的类型。
2、肉馅汤圆。大多数的汤圆都是甜味的，比如黑芝麻，比如水果酱的，比如豆沙馅儿的。而上图这个汤圆，则不走寻常路，来了一个鲜肉馅儿的，让人一时间不知道这是饺子还是汤圆了。
3、辣椒汤圆。上面的鲜肉汤圆，已经刷新很多人的认知了，这又来了一个辣椒馅儿的汤圆。只能说这个主人对辣椒是真爱，汤圆都是附带吃的了。你想尝尝吗？
4、袖珍汤圆。常见的汤圆都是2厘米左右大小，而上图这碗汤圆，仅仅0.5里面左右，可以说非常袖珍了，估计稍不注意，就直接喝下去了，连什么味道都吃不出来了。这样的小汤圆你喜欢吗？
5、可爱汤圆。都说高手隐藏在民间，这句话一点都没错。看看这盘汤圆，造型多可爱啊，简直就是心灵手巧的代言人啊。这样的汤圆还是别吃了，放冰箱了欣赏吧。
下面就给大家盘点一下，网友们晒出来的奇葩汤圆，有的不舍得吃，有的无从下口，还有的被嫌弃，看看你吃过几种？
1、八宝汤圆。传统的汤圆多数都是清汤煮的，而这碗汤圆，则是用八宝粥煮的，也是非常有特色，属于让人很想尝尝的类型。
2、肉馅汤圆。大多数的汤圆都是甜味的，比如黑芝麻，比如水果酱的，比如豆沙馅儿的。而上图这个汤圆，则不走寻常路，来了一个鲜肉馅儿的，让人一时间不知道这是饺子还是汤圆了。
3、辣椒汤圆。上面的鲜肉汤圆，已经刷新很多人的认知了，这又来了一个辣椒馅儿的汤圆。只能说这个主人对辣椒是真爱，汤圆都是附带吃的了。你想尝尝吗？
4、袖珍汤圆。常见的汤圆都是2厘米左右大小，而上图这碗汤圆，仅仅0.5里面左右，可以说非常袖珍了，估计稍不注意，就直接喝下去了，连什么味道都吃不出来了。这样的小汤圆你喜欢吗？
5、可爱汤圆。都说高手隐藏在民间，这句话一点都没错。看看这盘汤圆，造型多可爱啊，简直就是心灵手巧的代言人啊。这样的汤圆还是别吃了，放冰箱了欣赏吧。
第3个回答 2020-02-16
近几年来汤圆的口味不断增多，许多奇葩的口味以前根本没有见过。
第1种麻辣汤圆。在很多人的印象中元宵都是香糯软甜的口感，这款汤圆的出现打翻了不少人对汤圆的印象，汤圆也能吃出麻辣烫的感觉，在不少人看来实在是出乎意料。麻辣汤圆的麻辣并不是来自于汤圆的馅料，而是在出锅之后调制的汤底是麻辣的口味，让许多不喜欢甜食的朋友，也能接受汤圆的存在，不过这种麻辣汤圆的口感，不是特别喜欢辣椒的人肯定接受不了。
第2种肉馅汤圆。在我国的南北方饮食习惯有着很大的不同，甜咸之争在南北方的饮食中由来已久，从豆腐脑到粽子，现在终于轮到了汤圆。在北方地区长大的小伙伴们，很难想象汤圆也能包肉馅的，既然这样为啥不吃饺子呢？不过肉馅汤圆在南方是比较普遍的存在，肉馅的汤圆个头普遍偏大，喜欢南方口味的小伙伴可以试一试。
第3种麻将汤圆。在中国众多的娱乐活动中，麻将无疑是男女老少通杀的一种存在，今年的情况下麻将陪伴多少人度过了无聊的日子。麻将汤圆也是迎合了不少人的心态，方方正正的外表，清晰的麻将花样，让不少喜欢麻将的网友激动不已，吃汤圆也能和牌，实在是意外的惊喜。
第1种麻辣汤圆。在很多人的印象中元宵都是香糯软甜的口感，这款汤圆的出现打翻了不少人对汤圆的印象，汤圆也能吃出麻辣烫的感觉，在不少人看来实在是出乎意料。麻辣汤圆的麻辣并不是来自于汤圆的馅料，而是在出锅之后调制的汤底是麻辣的口味，让许多不喜欢甜食的朋友，也能接受汤圆的存在，不过这种麻辣汤圆的口感，不是特别喜欢辣椒的人肯定接受不了。
第2种肉馅汤圆。在我国的南北方饮食习惯有着很大的不同，甜咸之争在南北方的饮食中由来已久，从豆腐脑到粽子，现在终于轮到了汤圆。在北方地区长大的小伙伴们，很难想象汤圆也能包肉馅的，既然这样为啥不吃饺子呢？不过肉馅汤圆在南方是比较普遍的存在，肉馅的汤圆个头普遍偏大，喜欢南方口味的小伙伴可以试一试。
第3种麻将汤圆。在中国众多的娱乐活动中，麻将无疑是男女老少通杀的一种存在，今年的情况下麻将陪伴多少人度过了无聊的日子。麻将汤圆也是迎合了不少人的心态，方方正正的外表，清晰的麻将花样，让不少喜欢麻将的网友激动不已，吃汤圆也能和牌，实在是意外的惊喜。
第4个回答 2020-02-16
印象中的汤圆往往是香甜的，虽然有不同的馅儿，但是味道大都是甜的。芝麻香，花生糯，红糖甜。但是料理界从来不缺人才，更是有人把黑暗料理做的出神入化，各种奇葩的汤圆带给你不一定味觉，这真的是史上最奇葩汤圆大比拼，第一种就辣眼睛，最后一个送我也不吃！
麻辣烫汤圆：麻辣烫倒是经常吃，但是这个麻辣烫汤圆真的是从没有尝试过，看名字就很辣眼睛啊。不知道发明这款食物的人都是怎么想的，难道是又爱吃麻辣烫又爱吃汤圆？
饺子汤圆：还记不记得去年冬至的时候黄晓明一手拿着饺子一手拿着汤圆，一脸愁容的让网友猜先吃饺子还是汤圆的微博。然后不出一天就有网友在他微博底下留言让它吃这个饺子汤圆，开始看到还很好奇，仔细一看原来是饺子里面包着汤圆，真是给网友操碎了心啊！
麻将汤圆：在今年的元宵节，临近济南一市民利用糯米粉、白糖、豆沙等原料制作了创意十足的“麻将汤圆”,该麻将汤圆上画有万子、筒子、发财等图案或字样,外形与真实麻将几乎一模一样，得到好多人的夸赞，还说“吃了打麻将肯定手气很好”还有的说“胡了才好吃”真的是很调皮哦。
麻辣烫汤圆：麻辣烫倒是经常吃，但是这个麻辣烫汤圆真的是从没有尝试过，看名字就很辣眼睛啊。不知道发明这款食物的人都是怎么想的，难道是又爱吃麻辣烫又爱吃汤圆？
饺子汤圆：还记不记得去年冬至的时候黄晓明一手拿着饺子一手拿着汤圆，一脸愁容的让网友猜先吃饺子还是汤圆的微博。然后不出一天就有网友在他微博底下留言让它吃这个饺子汤圆，开始看到还很好奇，仔细一看原来是饺子里面包着汤圆，真是给网友操碎了心啊！
麻将汤圆：在今年的元宵节，临近济南一市民利用糯米粉、白糖、豆沙等原料制作了创意十足的“麻将汤圆”,该麻将汤圆上画有万子、筒子、发财等图案或字样,外形与真实麻将几乎一模一样，得到好多人的夸赞，还说“吃了打麻将肯定手气很好”还有的说“胡了才好吃”真的是很调皮哦。
第5个回答 2020-02-16
正月十五，是中国的传统节日——元宵节。虽然没有放假，但依然无法阻挡中国人对元宵节的重视。比如说，吃元宵还是吃汤圆的争论，就像吃水饺还是吃年糕、粽子吃甜的还是吃咸的、月饼吃五仁还是吃蛋黄的一样，充满“火药味”。但是，其实这个起源于宋朝的食物，并不简单。在漫漫几千年吃货们的不断努力下，它已经从口味、形状和做法上都变得——非常优秀（奇葩）！这些优秀（奇葩）的汤圆（元宵）你吃过几种呢？一、咸派代表——广东咸汤圆对于北方的朋友来说，咸汤圆是不是和咸月饼一样无法接受呢？二、名字奇葩——海南鸡屎藤汤圆海南的汤圆名吃有比较奇葩的代表，比如说这个鸡屎藤汤圆。但其实，鸡屎藤其实和鸡屎没有关系，只是名字比较奇葩而已。但是据南方的朋友表示：鸡屎藤汤圆只是名字给人有点心理压力，口感还是不错的。三、上海蟹粉汤圆用蟹黄做得的汤圆，想想就香喷喷！四、宁波汤圆这个宁波汤圆和我们平时吃的不大一样，是用猪油做得馅料。但其实，汤圆在古代刚开始流行的时候，就是猪油汤圆。除了这些汤圆类型以外，其实全国还有很多不一样的汤圆或是元宵的类型，比如说：江南藕粉汤圆、云南豆面汤圆、四川心肺汤圆等等，口味也是有甜有咸，各具风味。除了口味不同，还有造型奇葩的汤圆，比如说：南京雨花石汤圆、潮州鸭母捻、浦东大圆子、重庆山城小汤圆、云南镇雄三角汤圆等造型奇特，口感还独特的汤圆。甚至，还有更为神奇的麻将汤圆，作为资深麻友，自然要把麻将文化和吃结合起来，所以就应运而生了麻将汤圆和骰子汤圆。永远都不要低估了中国吃货的力量啊。当然，除了口味、造型，汤圆的吃法更是不可能只有煮着吃这么一种了，常见的有：炸元宵、拌汤圆、 炒汤圆、红烧汤圆、麻辣烫汤圆、拔丝汤圆、泡面汤圆……
相似回答