死猪肉吃了有什么危害

Question

如题所述

Answer 1

我 国的肉食以猪肉为主，除了回族外，其他人几乎都吃过猪肉，尤其是我过南方的人，炒个小菜都喜欢放点猪肉，比如常见的豆角炒肉，黄瓜炒肉，萝卜烧肉，冬瓜排骨等，而各种肉馅就不说了，但是市场上有些不法商人出售的猪肉并不是好肉，比如病猪肉，死猪肉都拿来卖，这死猪肉能吃吗
死猪肉
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死猪肉能吃吗
死猪肉不能吃。

病猪和死猪肉都不能吃，在我国很多乡村地区存在将病猪杀死然后食用的现象，食用之后也没有看见有什么疾病发生，但是这斌不是说病猪肉、死猪肉就能吃，病猪死猪的猪肉中含有一定量的毒素，对人体的肝脏有严重的损伤，不能食用。

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吃死猪肉的危害
引起菌类感染
无论是自己养的猪还是饲养场的猪，其饮食和生活环境都不是很干净，因此，猪的胃肠道内存在大量的菌群，在猪健康的时候其免疫能力比较强，菌群主要集中在肠道内，在其生病之后，菌群会大量的进入血液循环系统，也就是说病猪和死猪的肉中存在了大量的菌群，人类食用容易引起菌类感染。

食物中毒
病猪死猪的肉质中存在大量的菌类，会产生一定量的毒素，并且猪在死后其身体内的蛋白质被破坏，也会产生大量的毒素，食用这种猪肉容易引起食物中毒。

Answer 2

1人畜共病威胁 病死猪肉由于患病死亡的,可能会患有人畜共患病如其他可引起猪发病死亡的人畜共患病有链球菌病、旋毛虫病、大肠杆菌病、猪日本脑等。

2毒药重金属 这种情况存在于病死猪肉是有误食了农药、鼠药、重金属或含有这些物质的饲料而造成死亡的,这些物质同样在人食用了病死猪肉对人身体有影响。

Answer 3

严重点讲 死猪吃了以后会导致人的死亡的