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芹菜叶汁馒头的做法,芹菜叶汁馒头怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2017-03-06
主料全麦粉90克 辅料干酵母粉2克芹菜叶汁40克
步骤
芹菜叶汁馒头的做法步骤11.将全部材料和成面团,发酵至两倍大。
芹菜叶汁馒头的做法步骤22.一发后做形,放屉上二发三十分钟开始蒸。
芹菜叶汁馒头的做法步骤33.蒸五分钟完成,等一分钟开盖。
芹菜叶汁馒头的做法步骤44.成品
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芹菜叶汁馒头的做法
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芹菜汁馒头怎么做好吃
窍门
答:
芹菜(嫩叶子保留,老叶去掉)焯水榨汁
,倒入面粉中(酵母用温水化开),然后用筷子开始搅,加一点点白糖(加速发酵)搅成面絮状,开始和面。来回揉面,面揉至光滑,手光,面光,盆光即可,盖保鲜膜开始发面。面团发酵中,温度可以的话大概1小时发好了,蜂窝状即可。进行揉面排气,来回折叠。面揉好...
芹菜汁
和面蒸
馒头怎样做
更绿?
答:
芹菜汁和面更绿做法如下:
芹菜把他洗净,用打汁机,或果疏机,打碎,把芹菜汁几出汁,把做馒头的面粉用芹菜汁和面,放入蒸馒头锅里
,三十分钟馒头蒸好,这样的馒头是绿色的,纯蔬菜汁的。
怎么做
花样蝴蝶小
馒头
答:
1 将芹菜叶洗净,
用果汁机打成芹菜汁,面粉中加入酵母,倒入芹菜汁,用筷子先和成穗子,再用手和成光滑的面团,盖上湿布发酵
。2 将发酵好的面团放在撒有面粉的案板上,充分地揉压出里面的空气,然后分成小剂子。3 将小剂子揉搓成小手指粗细的长条。4 将长条从两端向中间卷起,使之成为两个相对的...
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