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    • 酿酒的小麦分几类？哪种比较好

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    推荐答案   2016-12-30
    酿酒主要是看粮食里面淀粉含量多少而决定了出酒率，相对而言高粱出酒率要高于其他粮食。至于哪种酿酒好，就要看消费者的喜好了，小麦劲，稻谷辣，高粱香，玉米甜，土豆度数最高。追问

    我想知道的是能酿酒的小麦的分类，还有详细资料。谢谢

    追答

    只要含有淀粉的都可以的

    追问

    可以麻烦你给我一点详细点的资料吗。麻烦您

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