平时都会在早上做水煮蛋来吃，但一下子做多了煮鸡蛋，不知道水煮蛋煮好放了2天还能不能继续吃呢？水煮蛋是否可以二次加热吃呢？
1
水煮蛋放了2天能吃吗
根据情况决定。
水煮蛋放的时间跟其熟的程度以及存放的温度来决定，如果水煮蛋是全熟的话，温度在10℃左右的话，可以放2-3天；温度在25℃时，放1天是没有问题的；如果温度超过30℃以上的话，就只能放半天了，如果想放得更久，建议将熟鸡蛋放在冰箱冷藏，这样可以放3-4天可以继续吃，但如果水煮蛋是溏心状态，也就是半生不熟的蛋，则放置时间再此基础上减半，因此放了2天肯定是不能再吃了。
2
水煮蛋能二次加热吗
可以。
水煮蛋放置凉了后，可以再次加热食用，加热过程中并不会产生有毒物质，而且鸡蛋的营养也基本不会流失，同时还可以通过高温杀灭大部分细菌等微生物，更有利于饮食健康，但不宜加热过久，以免鸡蛋产生较多的硫化物，影响食用价值，降低吸收消化率。
注意
水煮蛋二次加热水煮即可，不要放入微波炉中，否则带壳的鸡蛋会发生爆炸现象。
3
水煮蛋变质是什么样的
如果鸡蛋坏了的话，剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘，肉眼可辨颜色变得微黄，闻起来略微发酸，这种鸡蛋就不能吃了。
小贴士
如果想多保存几天煮熟的鸡蛋，最好放进冰箱冷藏，没有冰箱的话，可以将煮熟的鸡蛋浸泡在淡盐水里，能达到保存三天的效果。
4
8分钟煮鸡蛋的方法
1、鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3到5分钟。
2、停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。
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水煮蛋放了2天能吃吗
根据情况决定。
水煮蛋放的时间跟其熟的程度以及存放的温度来决定，如果水煮蛋是全熟的话，温度在10℃左右的话，可以放2-3天；温度在25℃时，放1天是没有问题的；如果温度超过30℃以上的话，就只能放半天了，如果想放得更久，建议将熟鸡蛋放在冰箱冷藏，这样可以放3-4天可以继续吃，但如果水煮蛋是溏心状态，也就是半生不熟的蛋，则放置时间再此基础上减半，因此放了2天肯定是不能再吃了。
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水煮蛋能二次加热吗
可以。
水煮蛋放置凉了后，可以再次加热食用，加热过程中并不会产生有毒物质，而且鸡蛋的营养也基本不会流失，同时还可以通过高温杀灭大部分细菌等微生物，更有利于饮食健康，但不宜加热过久，以免鸡蛋产生较多的硫化物，影响食用价值，降低吸收消化率。
注意
水煮蛋二次加热水煮即可，不要放入微波炉中，否则带壳的鸡蛋会发生爆炸现象。
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水煮蛋变质是什么样的
如果鸡蛋坏了的话，剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘，肉眼可辨颜色变得微黄，闻起来略微发酸，这种鸡蛋就不能吃了。
小贴士
如果想多保存几天煮熟的鸡蛋，最好放进冰箱冷藏，没有冰箱的话，可以将煮熟的鸡蛋浸泡在淡盐水里，能达到保存三天的效果。
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8分钟煮鸡蛋的方法
1、鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3到5分钟。
2、停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-17
第2个回答 2020-12-03
水煮蛋放在常温下，过了两天是否还能吃，这个需要看周围的温度如何。如果天气比较凉爽，又放在比较阴凉的地方，那么还是可以吃的，这个并没有什么问题，也不会影响水煮蛋的味道和口感。
如果气温比较高，就应该仔细观察一下，看看鸡蛋是否有腐烂变质，或者出现异味的情况，如果发现有味道了，千万不能吃，应该选择扔掉，否则会对身体健康造成影响。
需要注意的是，水煮蛋如果一次性吃不了，应该放在容器里，用保鲜膜封好，直接放在冰箱保鲜柜里保存，这样能够保保存3至5天，而且不会变味，也不会影响正常的食用！
如果气温比较高，就应该仔细观察一下，看看鸡蛋是否有腐烂变质，或者出现异味的情况，如果发现有味道了，千万不能吃，应该选择扔掉，否则会对身体健康造成影响。
需要注意的是，水煮蛋如果一次性吃不了，应该放在容器里，用保鲜膜封好，直接放在冰箱保鲜柜里保存，这样能够保保存3至5天，而且不会变味，也不会影响正常的食用！
第3个回答 2014-04-10
最好不要吃了，鸡蛋很容易滋生细菌。
第4个回答 2014-04-10
这个当然不能吃了，会有味道的
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