明星同款低卡减脂炒菜

Question

如题所述

Answer 1

四款巨好吃的减脂炒菜

一、娃娃菜炒鸡蛋

食材准备：娃娃菜、鸡蛋、调料汁。

操作步骤：

1、料汁准备：两勺生抽、半勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺淀粉、半勺清水、搅拌均匀。

2、少油鸡蛋炒熟捞出。

3、少油蒜末葱丝爆香，倒入娃娃菜炒软。

4、放入鸡蛋，淋上料， 煮焖两分钟，放入葱段，翻炒均匀大火收汁。

二、牛肉丸炒娃娃菜

食材准备：牛肉丸、娃娃。

操作步骤：

1、牛肉丸切片，油热煎至两面金黄。

2、倒入蒜末翻炒，娃娃菜翻炒，放入青红椒。

3、加入一勺生抽、蚝油、少许盐、翻炒、翻炒均匀出锅开吃。

三、双椒炒花菜

食材准备：青椒、红椒、花菜。

操作步骤：

1、水开放入花菜焯水一分钟捞出。

2、油热爆香蒜末小米辣，加半勺豆瓣酱炒出红油。

3、放入花菜翻炒片刻，加一勺生抽、半勺蚝油、半勺代糖翻炒、放入青红椒断生即可出锅了。

四、西兰花炒鸡胸肉

食材准备：西兰花、鸡胸肉。

操作步骤：

1、鸡胸肉切丁，加一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺淀粉、抓匀腌制10分钟。

2、水开放入西兰花焯水一分钟后捞出。

3、热油倒入鸡胸肉煎至两面金黄。

4、加入西兰花翻炒，加一勺生抽，加少许胡椒粉，盐翻炒片刻即可出锅。