水分好多种，有些水没有营养价值，只是提供人体最基本的需求，而有些添加有益成人的水就有营养价值。
自来水是没有营养的,它是人体所必须的,因为人体的百分之七十都是水份,自来水里面有人体必须的多种微量原素,纯净水里没有,对于一个人来说,不要管它是什么水只要是干净的就对人体都有好处的。
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工采集的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。
矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。矿泉水是对人体有益的一种水。营养物质的多少要视水源地而定。
水中含有钠、钙、镁、钾等无机盐类，尤其是我们平时饮用的水，不仅对洁净、卫生、安全至关重要，而且还对人体的健康有着重要的作用。
饮用水中矿物质及功效：
水所含的矿物质元素能有效地补充人体的矿物质营养，调节代谢平衡，促进人体健康成长。（功效分析：人体最容易吸收的矿物质元素，是溶解在水中的游离台矿物质元素。科学研究证明，所以的营养素都是靠分解、转换、渗透作用进入细胞，而不同的矿物质元素分别掌控不同营养的转换及吸收。
没有矿物质元素，所以事物都无法转换人体必需的各种营养成分；而如果矿物质元素种类不周全、不均衡，人体就无法吸收到全面、均衡的营养。）
有些生活饮用水中含有锌、锰、铜、铁、钼、钴、铬、钡、等8种生命动力元素。
（功效分析：它们是人体内各种生物酶的组成成分；它们对生命的化学过程起着最深层次的催化、激活、动力作用。） 生活引饮用水中含有锌、锗、硒等元素。（功效分析：对增强人体免疫力、抗癌等方面具有显著的作用。） 生活饮用水中还含有丰富的生态氧。
（功效分析：生态氧促进人体的新陈代谢和正常的生命活动；能抑制或杀死厌氧型病菌和癌细胞，对人体健康极为重要；可加速葡萄糖转化为能量，可帮助糖尿病患者缓解症状；能促进胆固醇及脂类分解，减少沉积。） 生活饮用水有渗透能力强、吸收功效好的“小分子团水”。
（功效分析：水分子担负着人体内养分输送的重要任务；具有清扫血管的作用，能运走各种体内废物，打散各种凝胶块。）
生活饮用水中含有微磁矩的金属离子和水的结合体。
（功效分析：它们能使红细胞和血小板的表面电荷增大，增加了相同电荷的排斥力，减少红细胞、血小板的聚集力，大幅度降低血液黏度，提高单位时间内血液的流动和循环能力；对高血压和心血管病有一定的疗效。）