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肉末鸡蛋的做法,肉末鸡蛋怎么做好吃,肉末鸡蛋
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推荐答案 2020-09-10
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第1个回答 2017-05-21
肉末鸡蛋的做法
材料
土鸡蛋2只,生抽半勺,葱末,猪肉末少许,香油半勺。
做法
1,鸡蛋朝一个方向打匀,打到基本没了泡泡;
2,加入差不多与鸡蛋容量相同的温开水(25度左右),继续打搅鸡蛋;
3,放入事先煵好的猪肉末,香油,生抽,稍稍拌匀;
4,用保鲜膜蒙在晚上,用牙签挑几个洞,以透气;
5,放入锅内,大火蒸10分钟以后,转入小火再蒸5分钟,关火。
6,等一会开锅,即成。
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第2个回答 2020-09-30
肉末鸡蛋制作教程
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肉末鸡蛋怎么做肉末鸡蛋的做法
答:
1、准备一个小碗,打入3个鸡蛋,加入食盐1克,入一下
鸡蛋的
底味,用筷子搅匀打散。添入适量的清水
,鸡蛋
和水的比例是1比1.5,再次搅拌均匀,撇去上面的沫子备用。2、锅中添入适量清水,放上篦子,将鸡蛋液盖上保鲜膜,在上面扎几个透气孔,水开后放入蒸锅中,盖上锅盖连续蒸8到10分钟。3、准备...
蒸
鸡蛋肉末的做法
大全 蒸鸡蛋肉末的做法有哪些
答:
1、做法一 用料:鸡蛋3个、盐少许、温水250克、肉末50克、葱1根、蚝油1勺、生抽半勺、白糖10克、玉米淀粉10克。碗中打入三个
鸡蛋,
加少许盐,搅拌均匀,加入温水,搅打均匀,过筛一次!盖上保鲜膜,扎几个小孔!水开上锅蒸10分钟,起锅热油炒
肉末,
炒至肉末变色,加入一勺蚝油,半勺生抽 半勺...
肉末鸡蛋羹
做法肉末鸡蛋
羹
这样做
才
好吃
答:
(1)把调料加进肉末,搅拌,腌10分钟,加切好的葱花,搅拌。(2)将鸡蛋搅拌均匀倒入腌好的肉末中搅打
。(3)搅打好后,倒入盛盘中。锅中加水,将鸡蛋羹放在蒸架的中央,蒸6分钟。(4)撒一些葱花,倒少量麻油在表面,即可出锅。
肉末鸡蛋
羹
怎么做
才能特别
好吃
?
答:
步骤一:准备
肉末
将猪
肉末
放入碗中,加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、姜末和少量淀粉(淀粉可以使肉末更加嫩滑),搅拌均匀后腌制10-15分钟。淀粉的添加有助于锁住肉末中的水分,使其在烹饪过程中更加鲜嫩。步骤二:打蛋 在一个干净的碗中打入
鸡蛋,
加入适量的盐,用筷子或打蛋器轻轻搅拌均匀,直到蛋液...
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