肉末水蒸蛋答:步骤: 1.3个鸡蛋打散,加2倍清水,用勺子过滤掉泡沫,封上保鲜膜,戳几个孔,水开蒸10分钟; 2.里脊肉剁碎(有条件的可以用绞肉机),加2勺生抽、1勺耗油、少许糖、盐; 3.起锅烧油,下葱花爆香,下肉末炒熟,加半碗淀粉水; 4.肉末直接浇在蛋羹上,撒上葱花就可以了。 1 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 北...
肉末水蒸蛋的做法答:肉末水蒸蛋 食材:猪里脊肉、鸡蛋 调味料:生抽、蚝油、盐、糖、葱花、淀粉 步骤: 1.3个鸡蛋打散,加2倍清水,过滤掉表面气泡,盖上保鲜膜戳几个孔,上蒸锅蒸10分钟; 2.猪里脊剁碎,有条件的可以用绞肉机,加2勺生抽、1勺蚝油、少许糖、盐,腌制5分钟; 3.起锅热油下肉末,翻炒熟,加小半碗淀粉水,收汁撒上葱花...