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肉末蒸蛋的正宗做法
肉末
水
蒸蛋的做法
答:
肉末
水
蒸蛋
食材:猪里脊肉、鸡蛋 调味料:生抽、蚝油、盐、糖、葱花、淀粉 步骤: 1.3个鸡蛋打散,加2倍清水,过滤掉表面气泡,盖上保鲜膜戳几个孔,上蒸锅蒸10分钟; 2.猪里脊剁碎,有条件的可以用绞肉机,加2勺生抽、1勺蚝油、少许糖、盐,腌制5分钟; 3.起锅热油下肉末,翻炒熟,加小半碗淀粉水,收汁撒上葱花...
肉末蒸蛋的
家常
做法
答:
1、主料:鸡蛋2个、猪肉馅50克。2、辅料:葱1段、姜2片、食盐4克、老抽1/3小勺、五香粉1/3茶匙、醋1汤匙、料酒1汤匙、水适量、花生油20克。3、鸡蛋加适量水打散,用保鲜膜蒙好,放入蒸锅开中火
蒸
15分钟。4、炒锅倒少许油,放入
肉末
煸炒出油。5、烹入少许料酒、醋去腥,然后加少许五香粉、...
肉末蒸蛋
怎么做
答:
肉末蒸蛋的做法
:食材:肉末50克、鸡蛋2个、葱末少许、盐、醋、香油。1、鸡蛋打入碗中。2、放入一小勺盐,几点香醋。3、倒入200克清水。4、鸡蛋打散、搅匀再倒入肉糜。5、继续搅匀,盖上保鲜膜。6、放入蒸箱蒸十分钟左右,出锅后淋上少许生抽和麻油提味。7、最后撒上葱花,完工。
肉末蒸蛋
细腻幼滑、入口即化、美味营养,家常肉末蒸蛋怎么做好吃呢?
答:
肉末蒸蛋的
家常
做法
:北极虾肉末蒸蛋羹 材料:鸡蛋3个、油适量、盐1小勺、生抽2汤匙、葱花适量、北极虾10只、肉末2汤匙。 做法: 1、鸡蛋打入一个大碗中。 2、用蛋抽搅匀。 3、加入大约2倍于蛋液体积的清水。 4、加入1小勺盐,用蛋抽搅匀。 5、将调好的...
肉末蒸蛋
应该怎么制作?
答:
肉末蒸蛋做法
如下:1、绞好的猪肉馅放入碗中,加入食盐,白糖,生抽,用筷子搅匀。2、加入蚝油用手抓拌均匀。3、加入准备好的葱姜水(葱段,姜片和花椒用水泡,用手葱姜的水分),用筷子搅匀。4、在碗中打入4过分鸡蛋,加入少量食盐用筷子充分搅散。5、搅散后加入等量清水,继续搅拌。6、将蛋液过滤...
肉末蒸蛋的正宗做法
答:
1、首先猪肉洗净后剁成
肉末
,放入碗中备用。香菜切末备用,鸡蛋打入碗中,加入与鸡蛋同量的冷开水,放入盐,朝一个方向搅拌均匀,并过筛两次。2、然后把肉末加入鸡蛋液中,搅拌均匀,倒入炖盅内,盖上盖子。3、最后放入蒸锅,大火
蒸
15分钟,蒸好后取出淋上芝麻油,撒上香菜即可。
肉末蒸蛋
怎么制作?
答:
肉末蒸蛋做法
如下:1、绞好的猪肉馅放入碗中,加入食盐,白糖,生抽,用筷子搅匀。2、加入蚝油用手抓拌均匀。3、加入准备好的葱姜水(葱段,姜片和花椒用水泡,用手葱姜的水分),用筷子搅匀。4、在碗中打入4过分鸡蛋,加入少量食盐用筷子充分搅散。5、搅散后加入等量清水,继续搅拌。6、将蛋液过滤...
肉末蒸蛋的做法
是什么?
答:
肉末蒸蛋做法
如下:1、绞好的猪肉馅放入碗中,加入食盐,白糖,生抽,用筷子搅匀。2、加入蚝油用手抓拌均匀。3、加入准备好的葱姜水(葱段,姜片和花椒用水泡,用手葱姜的水分),用筷子搅匀。4、在碗中打入4过分鸡蛋,加入少量食盐用筷子充分搅散。5、搅散后加入等量清水,继续搅拌。6、将蛋液过滤...
怎么做出嫩滑美味的
肉末
水
蒸蛋
?
答:
5、过滤好的蛋液倒入用来
蒸
制的碗中。6、盖上保鲜膜,用牙签戳出一些小洞。7、冷水入锅,隔水大火烧开转中火蒸5分钟左右。8、快蒸好的时候,起锅烧热少许油,煸香姜葱末,倒入
肉末
快速翻炒至变色,调入适量大喜大烤肉酱翻炒均匀,加入切好的红椒末和香葱末拌匀即可。9、把炒好的肉末盛至蒸好...
肉末蒸蛋的做法
及注意事项
答:
肉末蒸蛋
是一道经典的家常菜,营养美味,鲜香可口,被很多人喜欢。那么,如何制作一道口感极佳的肉末蒸蛋呢?首先,准备好肉末、鸡蛋、生姜、葱、盐、料酒、酱油、水等原料,接下来教大家如何制作。1.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入一小匙盐、一大匙料酒和适量的清水,搅拌均匀备用。2.将肉末放入碗中...
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