银耳 枸杞 山楂 红枣能一起煮吗？都有什么营养？

Question

银耳 枸杞 山楂 红枣能一起煮吗？都有什么营养？

Answer 1

可以。

山楂中含有丰富的维生素，山楂酸及多种矿物质等营养成分，枸杞主要有滋补肝肾的作用，银耳主要有滋阴养血的作用，而这四者放在一起，不仅具有降血脂血压之功效，更具有安神养颜的作用，而且味道酸甜可口。

红枣本身有补中益气的作用，其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。

扩展资料：

注意事项：

1、山楂枸杞茶性味偏温，长期服用会使身体温寒不均，同时也加大了食物相克的风险，山楂与柠檬一起食用会影响消化，枸杞不适合和桂圆、红参、大枣等过多温热的补品共同食用。

2、山楂枸杞茶不能和海鲜、猪肝、人参一起食用，轻则使山楂枸杞茶失去效果，重则出现恶心，呕吐。不是所有人都适合喝山楂枸杞茶的，山楂有促进子宫收缩的功效，孕妇不能多吃山楂，会引发流产。脾胃虚弱、腹泻、炎症发烧的人不能多吃枸杞。

3、红枣如果表面不干净清洗一下就可以了，红枣皮是比较有营养成分的，在炖汤的时候可以将皮一起烹煮。

参考资料来源：百度百科-山楂枸杞银耳汤

参考资料来源：百度百科-银耳红枣枸杞汤

Answer 2

　　可以一起煮！而且煮得好放点冰糖非常好喝哦~~
　　营养成分：
　　银耳：营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
　　枸杞：现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
　　山楂：含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
　　红枣：蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少； 3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的； 4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用； 5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效； 6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
　　回答完毕！祝您愉快~~本回答被网友采纳

Answer 3

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