湿仓普洱茶含致癌物？假？

Question

如题所述

Answer 1

近期，一篇关于“长期饮普洱茶可能导致骨质疏松”的报道引起关注，中国工程院院士陈宗懋被引用提及普洱茶中的氟含量可能过高。然而，对于这种说法，倪兵认为最好的回应是事实自证，公众的眼睛是雪亮的。云南普洱茶协会副秘书长谢春生在接受采访时表示，普洱茶致癌的传闻纯属无稽之谈。

作为普洱茶的重要产地，云南每年生产的普洱茶数量庞大，约15万吨，是该地的标志性产品。然而，一条微博声称普洱茶因存放时间过长含有大量黄曲毒素，这使得普洱茶陷入争议。尽管李建军教授的微博被大量转发，但记者尝试联系他本人时未得到回应。谢春生为澄清谣言，一个月前在国家食品质量检测中心对普洱茶是否含黄曲霉素进行了检测。

检测结果显示，两家被抽查的湿仓普洱茶中并未发现黄曲霉毒素，反而检测到了有助于降血脂的物质。谢春生强调，虽然普洱茶中有一种成分可能有益于健康，但并非所有普洱茶都具备。他承认对结果有所担忧，但检测结果明确显示没有问题。他表示将继续进行更多样本的检测，以增强说服力。

记者询问了国家对茶叶中黄曲霉毒素B1的检测标准，谢春生解释说，茶叶本身不适合黄曲霉生长，且目前的检测结果显示普洱茶不含此类毒素。他强调科学态度的严谨性，呼吁通过更多的数据支持来判断，而非仅凭推测。