可以。
牛奶酒酿燕麦:
主料:纯牛奶160克、钢切燕麦粒50克、枸杞30颗、酒酿2大匙、清水470毫升
辅料:玉米脆片少许、黑芝麻少许
1、锅中放入清水,把燕麦粒倒入。
2、开火煮沸后转小火30分钟,燕麦煮至全熟。
3、倒入纯牛奶。
4、加入两大匙酒酿。
5、最后加入枸杞子,拌匀即可。
6、成品图。
酒和牛奶可以同时喝,研究表明两者同时引用不会发生不良反应。
在游牧民族中,素有以奶配酒的习俗。例如“蒙古八珍”之一的马奶酒,马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆,曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。
在我国新疆省,奶啤也十分流行,奶啤被称为“奶香槟”,是一种新型的酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料。它的酒精度很低,酒体呈乳白色,具有馥郁的麦芽清香,略带碳酸气,泡沫丰富洁白,质感更加细腻润滑,同时也富含牛奶的营养。
不能喝牛奶的人群:
1、肾结石病人
结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。睡前喝牛奶2~3小时后,是奶中钙通过肾脏排出的高峰,此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,易患结石。
2、体内缺乏乳糖酶的人
这种问题也叫乳糖不耐症。牛奶中乳糖含量很高,乳糖不能直接被人体吸收,必须在消化道乳糖酶的作用下水解为半乳糖和葡萄糖才能被吸收,如果乳糖酶缺乏,乳糖就不能被吸收。
3、患某些消化道疾病的人
过去认为,牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明,牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌,从而加重和诱发消化道疾病。因此,患胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。
5、腹部手术者
这种人喝牛奶会使肠胀气,不利于术后康复。
6、正在服铁剂药物的人
当你正在服铁剂药物治疗缺铁性贫血时,如果喝牛奶中的钙质和磷酸盐会与铁剂药物结合影响药效。
以上内容参考:人民网-喝牛奶禁忌:6类人睡前别喝牛奶