1、原料不同
龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成的；凉粉是主要原料是仙草，又叫仙人草、凉粉草，是种唇形科一年生草本植物，形状略似薄荷。
2、口感不同
龟苓膏口味苦，更有弹性；凉粉则没有苦味，口感更软但极易变形。
3、食用方法不同
龟苓膏通常与甜品搭配，最常见的吃法就是将龟苓膏切块，淋上蜂蜜、炼乳或椰汁搅拌食用；凉粉可以加各种水果如芒果、西米、葡萄干、花生、芋圆等搭配的。
扩展资料
食用龟苓膏注意事项：
龟苓膏有滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤骚痒，疖肿疮疡的作用。
龟苓膏不宜多吃，这是因为龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。另外，龟板还有兴奋子宫和促进血液循环的作用，从这个角度来说，孕妇和月经期的人群也不宜多吃。除此之外，要注意吃完龟苓膏别马上喝茶。
参考资料来源： 百度百科—龟苓膏
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第1个回答 2019-03-27
龟苓膏和黑凉粉是完全不同的两种食物，从原材料方面就会不同，黑凉粉主要是用凉粉草加工而成的，具有消暑解热的作用，而龟苓膏里面含有土茯苓，龟板等多种中草药，具有不错的药用价值，另外在口感方面和功效方面也会有所不同。
单吃的时候，黑凉粉是清凉无味的。而龟苓膏单吃会带有苦味，吃的时候能明显感觉得出来它是用中药做的。
最后是作用不同。黑凉粉最明显的作用就是清热解毒、润燥消渴，可治疗关节炎、高血压、糖尿病等，是夏季必吃的风味小食。而龟苓膏，虽然同样具有清热消暑的作用，但它还具有旺血生肌、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神的作用，与黑凉粉有很明显的区别。
单吃的时候，黑凉粉是清凉无味的。而龟苓膏单吃会带有苦味，吃的时候能明显感觉得出来它是用中药做的。
最后是作用不同。黑凉粉最明显的作用就是清热解毒、润燥消渴，可治疗关节炎、高血压、糖尿病等，是夏季必吃的风味小食。而龟苓膏，虽然同样具有清热消暑的作用，但它还具有旺血生肌、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神的作用，与黑凉粉有很明显的区别。
第2个回答 推荐于2019-03-27
龟苓膏的材料取自：鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒；土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。但有的资料上说，真正的龟苓膏应以金钱龟做，只采用龟胸腹部之前腹甲板，因为那里比较柔软，含胶质多，容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好，能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。甘草补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。
而凉粉多数只是用药草制作而成，价格比龟苓膏便宜，并且没有疗效。本回答被网友采纳
而凉粉多数只是用药草制作而成，价格比龟苓膏便宜，并且没有疗效。本回答被网友采纳
第3个回答 2019-03-27
虽然颜色差不多，但是内容差别大了，龟苓膏的主要成分是龟板磨粉制成的，凉粉的主要成分是凉粉草，两者成本差异巨大，所以价格也差很多。功效而言，龟苓膏可以清热去火、消炎化痰、对皮肤有一定美容作用，凉粉却没有这么多功效。
第4个回答 推荐于2017-11-23
龟苓膏是用新鲜的龟板和各种药材熬制而成的，功效是怎样，不用说都知道，凉粉是用凉粉草磨烂后煮好的，是小吃的一种本回答被提问者采纳
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