如题所述
用料
皮蛋 两个
黄瓜 一根
蒜
生抽
香油
青椒
红椒
盐
温开水
黄瓜凉拌皮蛋的做法
用刀将黄瓜表面刮干净,冲洗干净,用刀背将黄瓜拍碎,下力要猛狠准。皮蛋切块。
温开水加适量盐融化,再加生抽,生抽和白开水的比例2:1,加入蒜粒,青红椒粒和香油。
汤汁和黄瓜拌匀就好了!