芹菜素馅饺子的做法芹菜和什么包素馅饺子

如题所述

第1个回答 2017-03-28

芹菜馅：主料有芹菜1斤、豆腐皮1张（豆腐干也可）、胡萝卜一个、姜一块

制作方法：
1、芹菜摘掉老梗和老叶（部分嫩叶可以留下），洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水；
2、豆腐皮切碎，油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出，将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽，然后出锅待用。
3、姜切末；
4、将芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中后放入盐、少许糖、少许胡椒粉和花椒面、蘑菇精均匀搅拌就可以了！本回答被网友采纳

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芹菜素馅饺子怎么调馅答：步骤一：将鸡蛋打散。步骤二：鸡蛋液下油锅煎熟备用。步骤三：芹菜去叶、洗净。步骤四：将洗净的芹菜剁碎。步骤五：放煎好的鸡蛋、葱末。步骤六：放油、盐、鸡精拌匀即可。

芹菜素馅饺子怎么做答：【芹菜素馅】所需食材：芹菜，鸡蛋，木耳，海米，粉条，食盐，蚝油。做法，1：芹菜摘洗干净，并去掉丝，加入盐拌匀，再攥干水分，拌入葱油待用。2：海米，木耳，粉条分别用温水浸泡至软，木耳切末，粉条切末，海米切小丁，鸡蛋提前炒熟。3：上述食材混合，再加入盐，蚝油，葱油，一个生鸡蛋混合搅匀，...

芹菜素饺子馅的做法答：1、面粉用适量清水揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜进行醒面30分钟。2、芹菜清洗干净，在用刀把粗一些的芹菜切成细丝。3、四个鸡蛋打散，炒成碎放凉备用。4、芹菜也切碎。5、香葱切碎。6、所有的馅料混合，现在不要拌陷，以防芹菜遇盐出汁。7、面团取出用力的揉一揉，搓成条切成等量的剂子。8、剂子...

芹菜素饺子馅怎么做好吃答：混合馅料：将腌制好的猪肉馅和芹菜末混合在一起，搅拌均匀。包饺子：取一张饺子皮，放入适量馅料，按照自己喜欢的包法包成饺子。煮饺子：锅中加水煮沸，放入饺子，煮至饺子浮起即可。小贴士：选择新鲜的芹菜，这样吃起来更加清脆爽口。猪肉馅可以根据自己的喜好选择肥瘦比例，如果喜欢口感更嫩滑，可以加入...

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