黑芝麻奶香发糕的做法,黑芝麻奶香发糕怎么做

如题所述

主料
面粉350g
黑芝麻35g
辅料
白糖适量
发酵粉3g
奶粉适量

步骤

1.准备好黑芝麻,面粉

2.黑芝麻用搅拌器打成粉

3.把黑芝麻粉倒入面粉

4.放入发酵粉,奶粉,白糖

5.加水混合

6.揉成光滑的面团

7.再揉成长条

8.在模具里刷层油

9.把长面团放入模具,轻轻压平

10.放在温暖处进行发酵

11.发酵至原来的2.5倍大,放入蒸锅,开火

12.隔水蒸20分钟左右,关火

13.焖3分钟取出即可
小贴士
1.蒸发糕的时间根据发糕的多少,模具的大小而定.
2.模具里要抹些油,脱模具的时候才好脱.
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