清炖黄骨鱼汤的做法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

主料：黄骨鱼4条、 茴香少量、葱1根、生姜1块。

辅料：油适量、盐3克。

1、首先准备好食材。

2、锅先烧热倒入油，油再烧热放入鱼油煎，待一面油煎好，再翻面油煎。

3、两面油煎金黄，加入葱，生姜片，盐。

4、加入水煮鱼，大约煮十分钟。

5、待汤汁浓白，放入茴香。

6、盖上锅盖焖一会即可。

7、成品图如下。

Answer 2

主料：黄骨鱼4条、茴香少量、葱1根、生姜1块3人份。

辅料：油适量、盐3克。

1、鱼宰杀洗净、茴香洗净、生姜切片、葱切段。 

2、锅先烧热倒入油，油再烧热放入鱼油煎，待一面油煎好，再翻面油煎。 

3、两面油煎金黄，加入葱、生姜片、盐。 

4、加入水煮鱼，大约煮十分钟。 

5、待汤汁浓白，放入茴香。 

6、盖上锅盖焖一会即可，有了茴香，味道更香更好吃。

7、茴香黄骨鱼汤的成品图。

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