风干羊肉臊子面的家常做法怎么做好吃

如题所述

食材用料

风干羊肉适量

土豆1个相克食物

豆腐适量相克食物

韭菜适量相克食物

香菜适量相克食物

青辣椒1个相克食物

油30克

盐15克

葱10克相克食物

姜10克相克食物

老抽5克

生抽10克

胡椒粉5克

大料面5克

鸡精5克

风干羊肉臊子面的做法

    1.风干羊肉适量,

    2.切块状

    3.土豆,豆腐,洗干净,切小块

    4.葱姜剁沫备用

    5.锅内倒入油适量,七成热,放入葱姜,爆香

    6.下风干羊肉粒,放盐,老抽,胡椒粉,大料面,炒一下

    7.放入土豆,继续翻炒,加清水适量,放适量盐

    8.等水煮开,继续煮7-10分钟,土豆软后,放入豆腐粒继续煮一分钟

    9.放入韭菜煮30秒

    10.关火,放入香菜,撒上鸡精

    11.煮锅内热水,水开了下面,煮5-7分钟,关火

    12.捞面,加臊子,完美

    13.拌起来吃,很好吃

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