爱美食之杨梅蜜饯怎么做好吃又简单，做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

鲜杨梅 ：1500

冰糖 ï¼š200

辅料

水 ：一小碗

具体步骤

第一步

1. 我做的是自己采摘的新鲜杨梅。回家洗了，锅里烧开水焯软，倒出控干水份

第二步

2. 另起平底锅（作用是不沾锅）锅里倒小碗水，放入冰糖，再倒入焯过水的杨梅，待到熬开一会用筷子边翻动，避免胡锅。

第三步

3. 熬到像此图样，就可以了，此杨梅黑黑的不是胡了，是糖熬成全粘杨梅上了。一定要守在锅边翻动。倒出盘里晾凉

第四步

4. 凉后装瓶子放冰箱就可以了，什么时候想吃就拿出来。这瓶子是平时孩子吃零食留下的，洗干净现在用上了。放白糖也可以做，只不过白糖上火。

Answer 2

主料

鲜杨梅 ：1500

冰糖 ：200

辅料

水 ：一小碗

具体步骤

第一步

1. 我做的是自己采摘的新鲜杨梅。回家洗了，锅里烧开水焯软，倒出控干水份

第二步

2. 另起平底锅（作用是不沾锅）锅里倒小碗水，放入冰糖，再倒入焯过水的杨梅，待到熬开一会用筷子边翻动，避免胡锅。

第三步

3. 熬到像此图样，就可以了，此杨梅黑黑的不是胡了，是糖熬成全粘杨梅上了。一定要守在锅边翻动。倒出盘里晾凉

第四步

4. 凉后装瓶子放冰箱就可以了，什么时候想吃就拿出来。这瓶子是平时孩子吃零食留下的，洗干净现在用上了。放白糖也可以做，只不过白糖上火。