暑假在家自己学会做葱油手撕鸡

如题所述

举报该问题

第1个回答 2023-05-25

葱油手撕鸡
食材：鸡腿、葱、姜、蒜、洋葱、干辣椒、调料
做法：❶鸡腿冷水下锅，加葱姜料酒去腥，煮开后撇去浮沫，继续煮15分钟后关火再焖20分钟，捞出过冰水，冷了后撕成小块
❷碗中放葱姜蒜，比例2:1:1；油热后加入洋葱块和干辣椒，炸至微干后，过滤倒入葱姜蒜末中
❸再加入半勺椒盐➕1小勺糖➕1点点盐，拌匀后淋到鸡腿肉上面即可

相似回答

葱油手撕鸡答：1.葱油手撕鸡鸡腿加入适量盐和料酒，腌制30分钟左右鸡腿加入葱姜，料酒，大火煮熟再焖10分钟煮熟的鸡腿过一下凉水将鸡腿撕成小块装盘，加入葱丝，红椒丝倒多一点的油，加入葱段，姜蒜炸至葱段变焦，即可捞出葱油里加入3勺生抽，2勺蒸鱼豉油，1勺鱼露，1勺蚝油，2勺鸡汤加入1勺糖，搅拌均匀，微微煮...

如何自制葱油手撕鸡?答：步骤三：调味和拌制将冷却的鸡肉用手撕成条状，放入大碗中。加入生抽、老抽、白糖、盐和香油，根据个人口味调整。倒入炸好的葱油，如果喜欢辣味，可以加入花椒油或辣椒油。充分拌匀，让鸡肉吸收调料的味道。步骤四：装盘和装饰将拌好的手撕鸡装盘。撒上香菜、葱花和白芝麻增加色彩和香味。可以根据个人...

暑假在家自己学会做葱油手撕鸡答：葱油手撕鸡食材：鸡腿、葱、姜、蒜、洋葱、干辣椒、调料做法：❶鸡腿冷水下锅，加葱姜料酒去腥，煮开后撇去浮沫，继续煮15分钟后关火再焖20分钟，捞出过冰水，冷了后撕成小块❷碗中放葱姜蒜，比例2:1:1；油热后加入洋葱块和干辣椒，炸至微干后，过滤倒入葱姜蒜末中❸...

葱香手撕鸡好吃的做法答：葱油手撕鸡葱香味浓郁,鸡肉嫩滑! 葱油酱也泰香了吧!拌面也好好吃鸡腿这样做,又香又嫩!!快试试呀～食材:鸡腿、葱、姜、蒜、黄瓜、洋葱做法: 1、鸡腿冷水下锅加葱姜、1勺料酒大火煮开,中小火煮8分钟,关火再焖12分钟,煮好捞出过冷水撕成片备用; 2、锅中倒油爆香姜、蒜、洋葱、香葱,炸出的葱油盛...

大家正在搜

自己在家怎样做葱油如何自己在家做葱油面葱油手撕鸡的做法鸡胸肉手撕鸡的做法在家里如何做葱油拌面葱油面的葱油怎么做手撕鸡做法葱油鸡腿的做法葱油鸡丝的做法