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两斤多鲢鱼怎么做好吃
两斤多鲢鱼怎么做好吃
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推荐答案 2016-04-20
看你烹饪手艺了,下面介绍一种做法用料白鲢鱼糖醋盐胡椒粉鸡蛋淀粉油番茄沙司步骤1.把鱼肉片下来设成段儿,用一点盐,白酒胡椒腌制三个小时。放一个鸡蛋进去搅拌,加淀粉拌均,准备下油锅炸。2.下油锅炸。基本上熟成捞出来。3.复炸,颜色看起来好多了哈哈。4.锅里稍微放点油,炒番茄沙司,放点水,放糖醋,最好用水淀粉勾芡,放入鱼让汤汁均匀包裹住鱼块,就完成了!
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其他回答
第1个回答 2021-02-25
小伙河里钓了两斤多鲢鱼,买了点豆腐酸菜炖了一锅,一家人吃的幸福美满
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本回答被网友采纳
第2个回答 2016-04-20
水煮鱼
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鲢鱼怎么
去腥
答:
白酒去味法:鱼洗净后
,用白酒涂遍全身,1分钟后用水洗去,能除去腥味。红葡萄酒去味法:先把鱼剖肚,用红葡萄酒腌一下,酒中的鞣酸及香味可将腥味消除。温茶水去味法:将鱼放在温茶水中浸泡一下可去鱼腥味。一般每千克鱼用一杯浓茶兑水,将鱼放入浸泡5~10分钟后捞出。因为茶叶里含有的鞣酸具有...
炸鱼块用什么鱼比较好
答:
炸鱼块
一般一次性要炸很多,而且鱼肉切块后要大,因此建议用比较大一条的鱼,最好价格便宜,鱼肉上的小刺也不多,比如说草鱼、带鱼、鳕鱼、大鲤鱼、鲢鱼等等。其实冬天家里能买到什么鱼,都是可以的。但是像一斤、半斤左右的小鲫鱼,不适合做炸鱼块,因为其中的小鱼刺太多了,但是可以整条油炸着吃。炸...
用个鱼头
怎么做
锅底?
答:
制法: 1、红枣洗净,泡软;莲子洗净,泡软,去内芽芯;将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用
。 2、鱼头砍成4块,洗干净,装盘;水发海带洗净,改刀装盘;豆苗洗净装盘;青笋杆去皮,改刀成条,装盘;土豆削去皮,切成厚片,用清水冲漂后,装盘;金针菜去蒂,洗净装盘;上海青去蒂和老叶,洗干净、...
钓
鲢鱼
自制最简单饵料
答:
呈出备用。 麦麸稍微磨碎点,放锅里炒出香味。 臭豆腐剁碎,越碎越好,放锅里微炒(不放油)。 草莓打成汁。 把炒好的玉米面粉,小麦面粉,麦麸,臭豆腐倒入盆里,加打好的草莓汁,加少许水,状态饵收水。
这样
花鲢自制饵料就做好了。
白鲢
自制饵料 准备材料:玉米面粉一斤,小麦面粉半斤,麦麸
两斤
,...
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