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低筋面粉可以代替饼干预拌粉做曲奇饼吗?
如题所述
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第1个回答 2015-12-13
可以的,饼干就是低筋粉
相似回答
在家就能轻松做,
曲奇饼干的
6种做法是什么呢?
答:
答:一、
做曲奇饼干
需要的食材:黄油260g、
低筋面粉
400g、糖粉130g、砂糖40g、 鸡蛋2个。二、曲奇饼干的做法:1、将黄油融化掉。2、软化好的黄油加入糖粉和砂糖。3、先把糖粉,砂糖和黄油搅拌一下,再开打蛋器打发黄油。4、黄油打发至蓬松,体积变大,颜色浅白。5、鸡蛋打散搅拌均匀,分两次加入黄...
牛油味
曲奇
怎么做
答:
食材:
低筋面粉
290克、奶粉30克、黄油240克、糖粉60克、细砂糖50克、盐1/2小匙、鸡 蛋1个、牛奶30克、可可粉1大匙 步骤/方法:1、将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状 2、分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解,然后加入蛋液和奶,用电动打蛋...
家常点心做法简单
答:
5. 烤箱预热至180度,将饼干放入烤箱,上下火180度烤20分钟,至饼干表面上色后再焖5分钟即可。二、经典低油饼干 对于经典低油
饼干的
制作,我们需要:
低筋面粉
460克、玉米油200克、白糖170克、全蛋液90克、无铝泡打粉4克、盐两克、全蛋液(刷面用)少许、黑芝麻适量。制作过程:1. 将白糖、盐和玉...
蛋糕
预拌粉
和
低筋面粉
的区别
答:
1、种类不同蛋糕粉是
低筋面粉
的一种,但低筋面粉不一定是蛋糕粉,在国外低筋粉除了蛋糕粉外,还有一种叫派粉。2、原料不同有些蛋糕粉会添加其他原料和添加剂,在做蛋糕时,加入蛋糕粉基本上不会失败。在购买面粉时要注意包装袋上的原料比例,看有没有添加其他的东西,如果买不到低筋面粉,可以买...
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