我的十斤大蒜用七斤白醋盖不住又放了三斤白醋，一斤白糖，能淹出糖蒜吗？

Question

如题所述

Answer 1

腌糖蒜的白醋应该是十斤，大蒜用十斤醋就是完全可以把它给咽住的，没有问题，但是腌糖蒜的过程当中一定要把白醋熬开，把白糖放在里面，也把它熬化，然后再放凉，再腌蒜，这样不容易出问题，三斤白糖有点偏多了，有一斤半的白糖就可以了

Answer 2

可以的！糖蒜就是用白醋和糖腌制的，糖和醋的比例没有这样严格，且因人口味不同而有的人醋放得多，有的人糖放得多。

Answer 3

估计腌出来的糖醋蒜酸度大一点而甜度小一些，我觉得，糖放得有些少。