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地沟油的色香味真的和普通食用油无显著差别么?真的比普通食用油更便宜么?
如题所述
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推荐答案 2010-07-05
你说的地沟油是外面用剩菜剩饭提炼出来的地沟油,提炼好了之后,它的颜色会呈现一种褐红色,所以一般都会在里面添加一种化学材料,添加之后,它的颜色便会和正常的一样的颜色。如果不添加的话,那就有差别了,它呈现褐红色,里面有微量杂质,尝起来味道怪。确实是比普通油便宜,因为他没有任何成本,只是靠从下水道的剩菜剩饭中提炼,所以便宜,一般两三块钱一斤!
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其他回答
第1个回答 2010-07-04
颜色应该不如天然油,色素很多,味道也不是很好。便宜那是肯定的,都是从剩菜剩饭的油蒸出来的,就是人工费和燃煤费,基本无成本啊。本回答被提问者采纳
第2个回答 2010-07-05
地沟油现在都是提供给生物柴油厂做柴油用。
潲水油是提供给不法厂家做食用油。
--我是卖地沟油的。。不做非法的事情。
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正常
油和地沟油的区别
答:
纯净的油为无色,而地沟油在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色。
3、气味不同
正常油没有什么异味,而地沟油会有异味,甚至散发一种臭味,同时可能还会有矿物油的气味。4、口感不同 正常油是没什么味道的,而地沟油的口感带酸味,有焦苦味的油已发生酸败。
地沟油
味道
与普通油
有什么
区别
答:
地沟油从主要化学成分上讲与普通食用油并无大的区别
。但地沟油经由的路径复杂,一般会经历多次反复的污染,最佳的途径应当作燃料销毁。其中地沟油主要的对人体危害的物质一般有:1、金属重金属离子,容易引起中毒反应,包括急性和慢性中毒,尤其是慢性中毒,危害尤重。2、容易产生黄曲霉素,这是一种高致癌物...
地沟油有什么危害
?地沟油
怎么鉴别?
答:
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和一般的油没有明显区别
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吗?
答:
“
地沟油
”一旦流入市场,消费者要学会感官鉴别。根据经验真假
食用植物油
一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。一看:看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;...
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