过完年以后，经常去水果店买水果，山竹，西梅，丑橘，上个月榴莲开始大量上市了，我看了很多次都没敢买，因为冬天买榴莲的阴影还在心里，买了2次都不熟，没有味道，即使掌握再多的技巧，季节不对，也买不到好榴莲。
今天买了个7斤大的榴莲，17.9元一斤，花了126.8元，果肉饱满，皮又薄，非常满意，所以今天分享的是如何购买榴莲，买榴莲就要挑“母”的，果肉饱满皮又薄，照这法子挑，一挑一个准。所谓母榴莲指的是果肉多而香甜，谁都想要香甜的水果，可是很多人却不会选。
榴莲买“裂口”还是“闭口”的？其中这1种，超市巴不得你快买走，大家可以看到超市或者水果店里的榴莲，现在都很多，大部分都是闭口的，而且有的人觉得闭口的干净，裂口的肯能进去了灰尘，所以不喜欢选裂口的。
其实这是错误的，我们在选榴莲的时候，如果闭口，你是无法闻到味道的，榴莲好不好，主要要靠闻味道。不熟的榴莲白白浪费钱。不好吃，而超市巴不得你随便拿个就买，不熟的也很快卖出去了。
榴莲买裂口还是闭口的？其中“这1种”，超市巴不得你快买走，所以我们选榴莲要选裂口的，如果你嫌脏，可以选稍微裂口的，这样就可以闻一闻味道，如果已经臭香了，说明榴莲熟了，而且通过裂口也可以看到榴莲肉的颜色，白黄色的最好，如果深黄色说明熟过了，里面可能烂了。
再就是选榴莲的时候要选个头圆滚滚匀称的，这样的榴莲就是“母”榴莲，不要选长长的形状的，那样的榴莲果肉少，皮厚，至于有的人说要捏一捏榴莲的刺，刺软的熟了，这一招我觉得用不上，因为水果店进货都基本差不多渠道，只要掌握这2招就行了，看下图，我选的榴莲真好吃啊，果肉超级多。这只是其中的一半果肉。
榴莲也分公母？买个母榴莲就“赚”大了，教你2招，公母一看就知，这两招就是1、选圆滚滚个头匀称的，2、要稍微有裂口的，看一看颜色，闻一闻味道，有香臭味就是熟的。喜欢吃榴莲的朋友可以下手购买了，到了季节大部分都是不错的，再加上学会的这2招，保证你也能挑到满意的好榴莲。
榴莲买裂口的还是闭口的？
榴莲在泰国名气很大，被称为“水果之王”。榴莲有一个显著的特点，就是气味浓厚，喜欢吃的人是赞不绝口，夸它很香。不喜欢吃的人对榴莲的态度却是截然相反的，认为榴莲很臭，难以下咽。榴莲凭着它独特的口感而闻名世界，所以榴莲价格也是居高不下。大家在挑选榴莲的时候怎样才能挑到口感最好的榴莲呢？是闭口的榴莲好吃还是裂口的呢？
榴莲在泰国比较常见，水果摊上的老板通常都会掰开榴莲外皮，漏出里面的果肉让顾客挑选，顾客可以判断出榴莲是否熟了。从国外运到中国的榴莲很贵，一般商铺老板是不舍得掰开榴莲供顾客挑选的。有人说买榴莲就跟赌博一样，全靠运气，买到好的榴莲概率不大。
在挑选榴莲的时候，大眼一看，会发现有些榴莲裂开口了，有的还是闭口。可能大家会觉得裂口的是榴莲自然熟了。大部分人都会选择开口的，这样还可以看见里面的果肉是否成熟。闭口的看不见里面的情况，除非有经验丰富的榴莲高手。其实我们很难买到自然熟的榴莲，除非自己家里种的有榴莲树。榴莲一般都是六分熟就从树上摘下来运往世界各地，摘的时候都是闭口的。因为运输也需要一定的时间，在运输过程中榴莲会慢慢变熟，慢慢裂开口。还有就是运输途中颠簸，榴莲可能被颠簸开口。
有时候我们买榴莲的时候会看见榴莲裂开大口，甚至还会有小虫子趴在上面，觉得有细菌侵入。这种的榴莲不建议大家购买，小虫子可能会携带一定的病菌，感觉不太卫生，而且榴莲裂口大了，榴莲肉长时间暴露着，可能榴莲肉会变质。如果榴莲是闭口的，而且没有要裂开的迹象，说明榴莲偏生，也不建议购买。千万不要想着回家放几天就好了。买到生榴莲，回家就会发现就算放半个月也不会好吃。
所以想要买到口感比较好的榴莲，尽量挑选开一点点口的，或者闭口的，但是用刀子轻轻一撬都能撬开的。建议购买开口小的榴莲，回家后用塑料袋套上，封一晚就会裂开了。笔者所说的是榴莲顶端轻微开口，没有漏出来榴莲肉，闻起来有香味的那种。最后就是挑选榴莲一定要凑上去闻闻味道。榴莲有独特的香味，所以味道越浓越好。当然裂口小口的味道会更香。闻不到味道的榴莲千万不要买，因为生榴莲一点香味都没有，就算回家放几天也不会有香味。你会购买什么样的榴莲呢？
超市里面的水果种类非常的多，甚至我们想吃什么样的水果都要去大型超市里面，每个季节都可以买到，因为现在的科技非常的发达人们都会用一些大棚种植，种出各种不同的水果，想吃什么样的水果我们随时都可以买到，榴莲是水果中的水果之王，而且也是很多人都比较喜欢的。
我们在购买榴莲的时候，会发现超市里面的榴莲有裂开口的和没有裂开口的，那么我们在购买的时候应该买哪一种？应该给大家分享一下，榴莲的好坏和挑选的小技巧，这水果是一种争议性比较大的水果，因为他有着一个很大的特点，那就是它的味道，闻起来特别的愁，让很多人接受不了。
这是很多人为什么不喜欢吃榴莲的原因，但是真正挑战尝试过榴莲味道的人，吃上一口之后就被这个榴莲的味道所深深的吸引了，我身边有一个好朋友特别的喜欢吃榴莲，而且对这个榴莲做出了这样的评价，就是吃上一口，就好比吃上一口美味的冰淇淋一样香甜软绵特别的好吃。
其实很多人如果购买榴莲的时候都会去超市里面，有些榴莲是开口的，大家都觉得开口的榴莲肯定是成熟之后炸开的，所以会觉得这样的榴莲吃起来口感是最好的，其实很多时候我们看到超市里面的榴莲是开口的，有着一些是真正成熟的，而有着一些却是人为的。
榴莲如果熟透了之后有裂口，超市的员工巴不得你赶快买走，因为放不了几天里面会产生细菌，那么就会坏掉，所以购买榴莲的时候并不一定非要买裂口的，有时候闭口的榴莲也是很不错的，另外我们在选择榴莲的时候，可以看一下榴莲的形状，每一种榴莲它的外形都是完全不同的，有些榴莲外壳上会有很多大大小小的包，这样的榴莲果肉一般比较的多，口感也非常好。
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